Objetivo
El objetivo general del proyecto es la investigación y desarrollo de materiales y/o acabados que proporcionen una mejora de su aptitud higiénica a través de soluciones inspiradas en la naturaleza (biomímesis). En particular, se perseguirá la reducción de la adhesión de residuos de carácter graso para la mejora de su limpiabilidad.
Actividades
- Aplicación de biomímesis para la búsqueda de modelos replicables en superficies alimentarias
- Selección y diseño preliminar de soluciones
- Desarrollo de prototipos a escala laboratorio
- Evaluación de la mejora higiénica
- Comunicación y difusión
- Transferencia y promoción de resultados
- Gestión y coordinación
Difusión/Transferencia
- Notas de prensa
- AINIA desarrollará 12 proyectos de I+D en 2023
- AINIA desarrolla materiales, basados en la naturaleza, para mejorar la eficiencia higiénica agroalimentaria
Artículos de divulgación
- Avances en I+D para dar respuesta a la industria agroalimentaria
- Materiales inspirados en la naturaleza: Hacia una limpieza industrial más sostenible
- Soluciones basadas en la naturaleza: impulsando la sostenibilidad y la economía circular en el sector agroalimentario
- Escamas de peces y colémbolos, fuentes de inspiración para el diseño de protocolos de limpieza en la industria alimentaria
Noticias para empresas AINIA Network
- Un total de 24 empresas AINIA Network participarán en 12 proyectos de I+D en 2023
- Dieciséis empresas AINIA Network participan en 6 proyectos de I+D
Difusión interna
- Aprobados los 12 proyectos FEDER presentados a IVACE
- Hemos presentado 12 propuestas a la convocatoria de Ayudas IVACE-FEDER 2022
- Compartimos los resultados de 6 proyectos IVACE FEDER
Difusión en medios de comunicación
