Objetivo
El proyecto BIOSPROSPECT tiene como objetivo desarrollar una plataforma de cribado de alto rendimiento para caracterizar nuevos recursos biológicos obtenidos de ambientes antrópicos y/o extremos. Con el fin de crear una base de datos de microorganismos completamente[MO1] caracterizados y de interés en los sectores alimentario, biotecnológico y farmacéutico, se llevarán a cabo los siguientes objetivos específicos:
- Plataforma monitorizada de alto cribado: Se desarrollará una plataforma para monitorizar la evolución de los procesos biológicos en el interior de biorreactores. Esta plataforma facilitará el cribado de las cepas objeto de estudio.
- Ampliación de la colección de recursos biológicos CRBG: Se aislarán cepas procedentes de ambientes antrópicos y extremos y se registrarán en la CRBG.
- Evaluación del potencial de los microorganismos de la CRBG: Se determinará el potencial fermentativo y probiótico de cepas seleccionadas de la CRBG.
- Caracterización de los microorganismos de la CRBG: Se analizará el perfil metabolómico y se secuenciará el genoma completo de las cepas seleccionadas de la CRBG para obtener una caracterización completa.
- Determinación de la capacidad de producción de enzimas de interés industrial: Se evaluará la capacidad bacteriana de producción de enzimas de interés industrial, principalmente biotecnológico, derivadas de las cepas de la CRBG.
- Evaluación de la funcionalidad en el tracto digestivo: Se realizará una evaluación in vitro de cepas con mayor potencial probiótico.
Actividades
- Aislamiento de nuevas cepas procedentes de ambientes antrópicos
- Evaluación de la potencialidad de los microorganismos de la CRBG y de los microorganismos aislados
- Evaluación de la funcionalidad en tracto digestivo de las cepas con mayor potencial empleando sistemas in vitro de digestión y modelos celulares
- Desarrollar una plataforma de monitorización de alto rendimiento que facilite el cribado de cepas microbianas
- Transferencia tecnológica
- Difusión y comunicación
- Gestión y coordinación
Difusión/Transferencia
Notas de prensa
Doce nuevos proyectos de I+D con el apoyo de IVACE
Innovación biotecnológica para impulsar nuevos recursos en alimentación y salud
Artículos de divulgación
Soluciones innovadoras en bioprospección para la alimentación y la salud
El proyecto BIOPROSPECT
Bioprospección para identificar nuevos microorganismos con potencial industrial
Video
BIOPROSPECT: Nuevos microorganismos con potencial fermentativo y probiótico para la alimentación
Fotos
