BIOPROSPECT

Novas ferramentas e recursos biológicos para aplicações em alimentação e saúde
1 July, 2024

 

Objetivo

O projeto BIOSPROSPECT tem como objetivo desenvolver uma plataforma de rastreio de alto rendimento para caracterizar novos recursos biológicos obtidos a partir de ambientes antrópicos e/ou extremos. Com o objetivo de criar uma base de dados de microrganismos completamente caracterizados e de interesse para os setores alimentar, biotecnológico e farmacêutico, serão desenvolvidos os seguintes objetivos específicos:

  1. Plataforma monitorizada de rastreio de alto rendimento: será desenvolvida uma plataforma para monitorizar a evolução dos processos biológicos no interior de biorreatores. Esta plataforma facilitará o rastreio das estirpes objeto de estudo.
  2. Ampliação da coleção de recursos biológicos CRBG: serão isoladas estirpes provenientes de ambientes antrópicos e extremos e registadas na CRBG.
  3. Avaliação do potencial dos microrganismos da CRBG: será determinado o potencial fermentativo e probiótico de estirpes selecionadas da CRBG.
  4. Caracterização dos microrganismos da CRBG: será analisado o perfil metabolómico e será sequenciado o genoma completo das estirpes selecionadas da CRBG, de forma a obter uma caracterização completa.
  5. Determinação da capacidade de produção de enzimas de interesse industrial: será avaliada a capacidade bacteriana de produção de enzimas de interesse industrial, principalmente biotecnológico, derivadas das estirpes da CRBG.
  6. Avaliação da funcionalidade no trato digestivo: será realizada uma avaliação in vitro das estirpes com maior potencial probiótico.

 

Atividades

  1. Isolamento de novas estirpes provenientes de ambientes antrópicos.
  2. Avaliação do potencial dos microrganismos da CRBG e dos microrganismos isolados.
  3. Avaliação da funcionalidade no trato digestivo das estirpes com maior potencial, utilizando sistemas in vitro de digestão e modelos celulares.
  4. Desenvolvimento de uma plataforma de monitorização de alto rendimento que facilite o rastreio de estirpes microbianas.
  5. Transferência tecnológica
  6. Divulgação e comunicação.
  7. Gestão e coordenação.

 

Divulgação/Transferência

Poster BIOPROSPECT

Notas de imprensa

Doze novos projetos de I+D com o apoio do IVACE

Inovação biotecnológica para impulsionar novos recursos em alimentação e saúde

BIOPROSPECT identifica novos microrganismos para desenvolver alimentos mais saudáveis e inovadores

Artigos de divulgação

Soluções inovadoras em bioprospeção para a alimentação e a saúde
O projeto BIOPROSPECT

Bioprospeção para identificar novos microrganismos com potencial industrial

Vídeo

BIOPROSPECT: Novos microrganismos com potencial fermentativo e probiótico para a alimentação

Fotografias

 

Logótipo IVACE + i FEDER

 

 

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