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Publications on AINIA News
02 Nov 2022
¿Cómo reducir los riesgos de contaminación durante el procesado de alimentos?
Presencia de Salmonella en burger meat de vacuno, de toxina estafilocócica en mozzarella fresca, de...
03 Nov 2021
Calidad y seguridad alimentaria, productividad y sostenibilidad, ¿cómo contribuye el diseño higiénico?
Recientemente EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) ha celebrado su Congreso 2021. En esta...
11 Nov 2020
La incorporación de criterios higiénicos, clave para minimizar el riesgo de contaminación en el procesado de alimentos
La variable higiene y la variable diseño son fundamentales en la ingeniería industrial en los...
16 May 2018
Curso avanzado: Diseño Higiénico de Equipos e Instalaciones EHEDG para minimizar los peligros en el procesado de alimentos
Este curso se va a impartir en diez países este año y la edición los...
04 May 2018
Diseño higiénico: medida eficaz para la inocuidad alimentaria y la eficiencia energética
Este curso se va a impartir en diez países este año siendo la del próximo...
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