Los medicamentos para la pérdida de peso basados en GLP-1 están generando un intenso debate sobre su posible impacto en la industria alimentaria. Un nuevo informe Mintel analiza distintos escenarios hasta 2030 y cómo podrían influir en el desarrollo de productos, impulsando tendencias como porciones más pequeñas, alimentos más nutritivos y mayor protagonismo de proteínas y fibra.
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