Experience

Formo parte del equipo de Legislación Alimentaria en AINIA. Mi trabajo abarca desde el asesoramiento a empresas alimentarias en cuestiones de diferente índole reguladas por el Derecho Alimentario aplicable en España y en la Unión Europea (etiquetado, materiales en contacto con alimentos, control de contenido efectivo, composición de alimentos, nuevos alimentos…), hasta la organización y colaboración en diferentes cursos, jornadas y eventos de formación.

Education

  • Licenciatura en Derecho- Universidad Cardenal Herrera- CEU.
  • Máster en Derecho de la empresa (Derecho Mercantil)- Universitat de València.
  • Escuela Práctica jurídica- Ilustre Colegio de Abogados de Valencia (ICAV).
  • Certificado de Aptitud Profesional (CAP)- Consejo General de la Abogacía Española.

Recognitions

Publications on AINIA News

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Alfredo Sánchez

15 Feb 2023

Hacia el desarrollo de un innovador programa de e-learning sobre el Derecho Alimentario de la UE

El desarrollo de herramientas y de un programa de aprendizaje electrónico sobre el Derecho Alimentario...

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Alfredo Sánchez

30 Nov 2022

Formación profesional en derecho alimentario, una de las apuestas de la UE para mejorar el nivel de la seguridad alimentaria 

La legislación alimentaria, para cubrir las nuevas necesidades y situaciones sociales que surgen a causa...

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Alfredo Sánchez
Abogado

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