Experiencia
Formación
Reconocimientos
Publicaciones en AINIA News
22 Dic 2025
Avances tecnológicos para una carne cultivada segura y escalable
La carne cultivada se está consolidando como una palanca de innovación para avanzar hacia sistemas...
05 Mar 2025
Hacia una nueva era en la producción de carne: innovación en carne cultivada
El crecimiento de la población mundial, que alcanzará cerca de 10.000 millones de habitantes en...
10 May 2023
La reducción de azúcares añadidos, uno de los objetivos para la mejora de la composición nutricional de los alimentos
Entidades relevantes en el ámbito de la seguridad alimentaria como EFSA y AESAN están impulsando...
13 Feb 2019
Evaluaciones nutricionales y marketing alimentario, la batalla por la diferenciación
Las evaluaciones nutricionales adquieren una importancia creciente en el marketing alimentario. En el artículo contamos...
¿Te ha interesado este tema?
Déjanos tus datos y te contactaremos para resolver tus dudas o continuar la conversación.
