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02 Abr 2025

Innovación y sostenibilidad en la comercialización del pescado fresco: claves para impulsar su consumo

El consumo de pescado fresco sigue siendo un pilar de la alimentación mediterránea, si bien...

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22 Mar 2023

Carne cultivada: ¿Cuáles son las razones que nos llevarán a consumirla?

Actualmente existe la necesidad de encontrar nuevas fuentes de proteínas para dar respuesta a la...

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11 Ene 2023

Sostenibilidad y salud, marcan las tendencias de consumo en alimentación para 2023

El consumo de alternativas a las proteínas de origen animal, el consumo sostenible (Desperdicio Alimentario...

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12 Ene 2022

Tendencias consumo: 5 nuevas oportunidades para innovar este año

Tras casi dos años de pandemia, el consumidor ha adquirido nuevos hábitos y también tiene...

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05 May 2021

Barómetro de consumo: Cómo tomar el pulso de tus productos en el mercado

A la hora de tomar decisiones empresariales, es crucial tener información del entorno, y más...

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13 Ene 2021

Las 5 tendencias en alimentación para 2021

Tras un año en el que hemos sufrido un gran impacto a todos los niveles,...

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