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César Asensio

17 Jun 2025

GenerativeFood: avanzando en el uso de la IA generativa para transformar el desarrollo de nuevos productos alimentarios

En el marco del proyecto GenerativeFood, financiado con el apoyo de IVACE y los fondos...

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04 Abr 2025

Cómo la inteligencia artificial está revolucionando el desarrollo de nuevos productos alimentarios

La inteligencia artificial (IA) está abriendo nuevas oportunidades en el desarrollo de productos alimentarios. Desde...

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06 Feb 2025

Cómo la IA Generativa está transformando la manera en que las empresas diseñan alimentos

El sector alimentario enfrenta desafíos crecientes relacionados con la sostenibilidad, la personalización de productos y...

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10 Sep 2024

FOOD4ONE abre el camino hacia una nutrición personalizada accesible y efectiva

El camino hacia una alimentación personalizada ha dado un salto significativo con la finalización del...

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28 Jun 2024

Innovaciones en seguridad alimentaria: Resultados clave para profesionales del sector

Hemos logrado avances significativos en la seguridad alimentaria, destacando la creación de una plataforma avanzada...

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23 Ene 2024

Envase 4.0: La Revolución en la Era Digital y Sostenible del Diseño de Embalajes

En una era en la que la tecnología y la sostenibilidad se entrelazan para redefinir...

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César Asensio
Técnico de proyecto

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