Las alternativas vegetales tienen cada vez más incondicionales. Las marcas alimentarias son conscientes de las oportunidades y mercados potenciales que ofrece el desarrollo de alimentos de base vegetal y, como Capsa Food y Liquats Vegetals, ponen en marcha iniciativas para mejorar la sostenibilidad y la diversificación de sus productos a desarrollos con base vegetal.
En respuesta a las nuevas tendencias del mercado, Capsa Food, empresa líder en el mercado lácteo español, se ha unido a Liquats Vegetals, compañía referente en bebidas vegetales, para lanzar un proyecto multicategoría en su apuesta por la alimentación vegetal.
El objetivo es utilizar la innovación para impulsar productos plant-based, bebidas vegetales en una primera etapa, que refuercen el compromiso de ambas empresas, asociadas a AINIA Network, por liderar una alimentación de futuro: sana, natural y sostenible.
Comprometidos con la sostenibilidad y medioambiente
Tanto Capsa Food, por su origen cooperativo, como Liquats Vegetals, por su carácter de empresa familiar, producen sus alimentos a nivel local para apoyar el desarrollo sostenible de sus zonas de origen.
Capsa Food, con más de 50 años de trayectoria, se ha consolidado como la empresa láctea líder en los mercados de leche, nata y mantequilla. En el 2020 fue la primera empresa láctea de capital español en incorporarse al movimiento B CORP por generar un impacto positivo social y ambiental. Y lo ha hecho gracias a su modelo de negocio cooperativo desde la ganadería hasta la mesa, apoyado en su Plan de Sostenibilidad Integral.
Por su parte, Liquats Vegetals, con sede en el Parque Natural del Montseny, ha sido pionera en España en productos vegetales. Con más de 30 años en el mercado, cuenta con una cuota de mercado en España del 17,1% en el segmento de bebidas vegetales, elaboradas a partir de ingredientes de alta calidad. Liquats es una empresa certificada por los más altos estándares de calidad alimentaria y también cuenta con la ISO14001 de medio ambiente.
