Ayer se entregaron en AINIA los Premios SABOR DEL AÑO 2020 para productos de retail y SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN 2020 para productos destinados a la restauración. Un año más, SABOR DEL AÑO reafirma su amplio liderazgo en el sector de la alimentación premiando a 73 productos de ambos canales.
El sello SABOR DEL AÑO es el único basado exclusivamente en las cualidades gustativas de los productos, que son probados y aprobados por los consumidores y por chefs sin referencia de marca. Según el estudio de percepción del sello SABOR DEL AÑO realizado por AINIA Consumer, con una muestra de más de 1.500 consumidores, el 62% manifiesta conocer ya este sello, el 68% declara una mayor intención de compra de los productos premiados, el 70% opina que un producto premiado SABOR DEL AÑO resulta superior a otro de su competencia que no tenga el premio y el 95% asocia un producto galardonado con un mejor sabor y es considerado un producto de calidad. El estudio constata que para el consumidor el atributo del sabor es el más importante a la hora de elegir un producto de alimentación, seguido de los ingredientes, el precio y la presentación. Los productos que han obtenido SABOR DEL AÑO 2020 en retail son: SABOR DEL AÑO 2020 SABOR DEL AÑO Kids: SABOR DEL AÑO Sostenible: SABOR DEL AÑO TOP INNOVACIÓN: Bacalao guisado con alubias; Tajine de pavo con quinoa y mijo; Merluza al vapor con verduras y trigo y Arroz Oriental con salmón y Brócoli de La Sirena. SABOR DEL AÑO 2020 RESTAURACIÓN Por segundo año consecutivo se han entregado los premios SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN. Que se otorga a los productos de alimentación destinados al canal Horeca. Un el jurado formado por 10 chefs dirigido por la Máster Chef del Premio, Àngels Puntas, formadora de chefs y directora de la escuela de cocina La Patente, han valorado los productos según su interés, practicidad, sabor y satisfacción global. Los productos que han obtenido el galardón son aquellos que han obtenido la nota más alta. Los productos que han obtenido SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN 2020 son:
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