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Atualidade de Network
06 Jun 2025
Como identificar os riscos emergentes? Ciência e segurança alimentar
Neste artigo, vamos analisar o papel da ciência na segurança alimentar e como o conhecimento...
05 Mar 2025
Rumo a uma nova era na produção de carne: inovação na carne cultivada
Neste artigo, abordamos como a inovação na produção de carne cultivada está a marcar o...
29 Oct 2024
A microencapsulação, tecnologia chave para a inovação em produtos nutracêuticos
Um em cada quatro indivíduos toma um suplemento nutricional diariamente ou quase diariamente para melhorar...
04 Jun 2024
Insetos como proteínas fontes alternativas: Inovação e sustentabilidade
O papel dos insetos como fontes alternativas de proteína está a tornar-se cada vez mais...
17 May 2024
Plant based meat: processos de extrusão de alimentos
O crescimento do plant based meat responde à maior preocupação ambiental e à procura de...
27 Mar 2024
O impacto da inovação no desenvolvimento da indústria cosmética
A evolução dos produtos cosméticos se estende desde a antiguidade, passando por várias civilizações, até...
23 Feb 2024
Microcontaminantes orgânicos em águas residuais: Como reduzir o seu impacto ambiental?
A água é um bem público, de todos e para todos. A importância da água,...
26 Oct 2023
Carne cultivada in vitro: Um futuro sustentável na indústria alimentícia
Em um mundo em constante evolução, a busca por alternativas sustentáveis para atender às nossas...
24 Oct 2023
¿Cómo abordar de forma mais eficaz a complexidade da inflamação intestinal e do cancro colorretal?
A investigação sobre o desenvolvimento de terapias inovadoras para abordar a inflamação intestinal crónica e...
22 Mar 2023
Como obter produtos microbianos com alta viabilidade e estabilidade
Os microrganismos em indústrias como a alimentar, cosmética ou agricultura têm sido utilizados há vários...
30 Nov 2022
Desenvolvimento de microcápsulas com propriedades avançadas para o setor de cosméticos
A indústria cosmética demanda cada vez mais produtos e ingredientes com propriedades avançadas e específicas...
