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Eva Sánchez Sáez

13 Mar 2026

O FRUTALGA demonstra o potencial das tecnologias avançadas para transformar resíduos de fruta em energia renovável e extratos para cosmética.

O FRUTALGA demonstra o potencial das tecnologias avançadas para transformar resíduos de fruta em ingredientes...

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Eva Sánchez Sáez

26 Dec 2025

BIOPROSPECT identifica novos microrganismos para desenvolver alimentos mais saudáveis e inovadores

O projeto BIOPROSPECT, desenvolvido por AINIA com o apoio do IVACE e financiamento europeu, centra-se...

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Eva Sánchez Sáez

23 Dec 2025

AINIA avança na viabilidade industrial da carne cultivada com soluções tecnológicas seguras e escaláveis

AINIA alcançou avanços para aproximar a carne cultivada do ambiente industrial. No âmbito do projeto...

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17 Dec 2025

Inovação para transformar CO? e metano em produtos biobaseados de alto valor

Reduzir a pegada de carbono e avançar para uma economia circular são os objetivos que...

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10 Dec 2025

Avanço na deteção e controlo de bactérias resistentes nos alimentos

AINIA concluiu o projeto RAMDETEC, centrado na investigação e desenvolvimento de tecnologias para a deteção...

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28 Nov 2025

Avanços biotecnológicos para transformar resíduos vegetais em compostos contra a inflamação do cólon

No âmbito do projeto PHARMANOVA II, AINIA desenvolveu novas soluções biotecnológicas baseadas em resíduos vegetais...

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27 Oct 2025

SATISPHACTION inicia a sua jornada rumo a embalagens alimentares biodegradáveis e recicláveis de altas prestações

O consórcio internacional do projeto SATISPHACTION realizou a sua reunião de arranque (Kick-off), liderando uma...

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Eva Sánchez Sáez

23 Oct 2025

A IA antecipa riscos, otimiza processos e reforça a rastreabilidade na segurança alimentar

Num contexto de cadeias de abastecimento globais, maior pressão regulatória e consumidores mais exigentes, AINIA...

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16 Jun 2025

Estão abertas as inscrições para o MeetingPack 2026, que terá lugar nos dias 21 e 22 de abril em Valência

O MeetingPack é o principal evento dedicado às embalagens barreira para o setor agroalimentar. Organizado...

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12 Jun 2025

AINIA apresenta os seus avanços tecnológicos para uma bioeconomia circular e sustentáve

AINIA apresenta no 33.º Congresso Europeu da Biomassa (EUBCE 2025) o seu papel transformador no...

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Roberto Ortuño

24 Oct 2021

Toxinfecções alimentares: as 10 mais comuns

A intoxicação alimentar é causada pelo consumo de alimentos contaminados com microrganismos patogênicos ou suas...

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