Objetivo
O projeto BIOSPROSPECT tem como objetivo desenvolver uma plataforma de rastreio de alto rendimento para caracterizar novos recursos biológicos obtidos a partir de ambientes antrópicos e/ou extremos. Com o objetivo de criar uma base de dados de microrganismos completamente caracterizados e de interesse para os setores alimentar, biotecnológico e farmacêutico, serão desenvolvidos os seguintes objetivos específicos:
- Plataforma monitorizada de rastreio de alto rendimento: será desenvolvida uma plataforma para monitorizar a evolução dos processos biológicos no interior de biorreatores. Esta plataforma facilitará o rastreio das estirpes objeto de estudo.
- Ampliação da coleção de recursos biológicos CRBG: serão isoladas estirpes provenientes de ambientes antrópicos e extremos e registadas na CRBG.
- Avaliação do potencial dos microrganismos da CRBG: será determinado o potencial fermentativo e probiótico de estirpes selecionadas da CRBG.
- Caracterização dos microrganismos da CRBG: será analisado o perfil metabolómico e será sequenciado o genoma completo das estirpes selecionadas da CRBG, de forma a obter uma caracterização completa.
- Determinação da capacidade de produção de enzimas de interesse industrial: será avaliada a capacidade bacteriana de produção de enzimas de interesse industrial, principalmente biotecnológico, derivadas das estirpes da CRBG.
- Avaliação da funcionalidade no trato digestivo: será realizada uma avaliação in vitro das estirpes com maior potencial probiótico.
Atividades
- Isolamento de novas estirpes provenientes de ambientes antrópicos.
- Avaliação do potencial dos microrganismos da CRBG e dos microrganismos isolados.
- Avaliação da funcionalidade no trato digestivo das estirpes com maior potencial, utilizando sistemas in vitro de digestão e modelos celulares.
- Desenvolvimento de uma plataforma de monitorização de alto rendimento que facilite o rastreio de estirpes microbianas.
- Transferência tecnológica
- Divulgação e comunicação.
- Gestão e coordenação.
Divulgação/Transferência
Notas de imprensa
Doze novos projetos de I+D com o apoio do IVACE
Inovação biotecnológica para impulsionar novos recursos em alimentação e saúde
BIOPROSPECT identifica novos microrganismos para desenvolver alimentos mais saudáveis e inovadores
Artigos de divulgação
Soluções inovadoras em bioprospeção para a alimentação e a saúde
O projeto BIOPROSPECT
Bioprospeção para identificar novos microrganismos com potencial industrial
Vídeo
BIOPROSPECT: Novos microrganismos com potencial fermentativo e probiótico para a alimentação
Fotografias
