AINIA News
08 Juil 2020
Économie circulaire projet : Les 5 étapes pour la récupération universelle de composés à haute valeur ajoutée
Le besoin croissant dadopter des stratégies durables, intégrant les principes de léconomie circulaire et du...
08 Avr 2020
Bacillus cereus et son rôle dans les intoxications alimentaires.
En raison des tendances émergentes des habitudes de consommation, la présence de la toxine céréulide...
29 Jan 2020
Nouvelle proposition de lUE sur létiquetage biologique
La Proposition de règlement COM(2025) 780 final porte, entre autres aspects, sur les questions relatives...
04 Déc 2019
Biofonderies : Molécules d’intérêt industriel durables
La dépendance aux ressources fossiles et les volumes élevés de matières premières nécessaires pour obtenir...
08 Oct 2019
Quels facteurs considérer dans la sélection des protéines ?
La nécessité de répondre à une augmentation de la demande mondiale de protéines pousse l’industrie...
04 Sep 2019
Listeria monocytogenes dans lindustrie agroalimentaire : comment maîtriser le risque
Listeria monocytogenes sest imposée comme lun des principaux risques microbiologiques dans lindustrie alimentaire européenne. Laugmentation...
03 Avr 2019
Protéines 2030 : Lignes d’innovation qui marquent la tendance
La préférence des consommateurs européens pour les régimes flexitariens et pour les aliments naturels et...
27 Fév 2019
AINIA et AIMPLAS dynamisent MeetingPack 2026 sur les emballages barrières et le PPWR
La manière dont nous faisons nos courses est sur le point de changer. Avec lentrée...
07 Déc 2018
Plant-based food : développement de produits analogues
La plant-based food est passée du statut de tendance à celui de véritable moteur de...
03 Oct 2018
Le consommateur actuel et la sécurité alimentaire : éduqué ou informé ? Principaux enseignements pour les entreprises issus des études de marché.
La sécurité alimentaire est un facteur clé dans la construction de la confiance des consommateurs...
11 Avr 2018
CO2 supercritique : Applications industrielles qui transforment les processus de production
30 ans après le premier symposium organisé à Nice pour l’avancement de la technologie des...
11 Avr 2018
12 principes de la chimie verte et du développement durable : en quoi consistent-ils ?
Bien que la chimie joue un rôle fondamental dans de nombreux secteurs de notre société,...
22 Fév 2018
Végétarien, végétalien, flexitarien les légumes sont tendance dans le développement de nouveaux produits.
La quête de repas et d’aliments de plus en plus sains a donné lieu à...
14 Fév 2018
Tendances : L’extrait de café vert comme ingrédient naturel pour les cosmétiques
L’industrie des cosmétiques naturels et des soins personnels est en plein essor. Selon l’étude ‘Global...
14 Fév 2018
Économie circulaire : cosmétiques durables et emballages responsables
À la pointe de l’innovation en matière de cosmétiques durables, nous avons mené une étude...
12 Avr 2017
5 techniques de microencapsulation d’intérêt croissant pour l’innovation produit
La microencapsulation a largement démontré sa valeur pour de nombreuses et diverses applications industrielles. Dans...
30 Nov 2016
Maïs OGM : avantages, risques et réglementation
Le maïs OGM est une variété de maïs dont le matériel génétique a été modifié...
02 Mar 2016
Hédonisme alimentaire : quels facteurs guident l’achat ?
Le mot « hédonisme » est dérivé du terme grec « hedonismos », qui a...
11 Juin 2014
Alimentation fonctionnelle : exemples, bienfaits clés et solutions de libération contrôlée
Ces dernières années, l’intérêt pour lalimentation fonctionnelle a fortement augmenté, et ce nest pas un...
03 Juin 2013
Premier biotube pour crèmes cosmétiques fabriqué à partir d’amidon de maïs, de betterave et de sucres.
Germaine de Capuccini, Petroplast, Ferro, ainia centro tecnológico et AIMPLAS ont réussi à fabriquer le...
22 Mai 2013
Principales évolutions de la législation de lUE sur les additifs alimentaires
Dans cet article 1. Règlement (UE) 2026/196 de la Commission 1.1. Additifs alimentaires concernés 1.2....
27 Mar 2013
Comment garantir la sécurité microbiologique des cosmétiques ? Le Challenge Test est la réponse.
La directive européenne sur les cosmétiques (76/768/CEE) exige que les nouveaux produits cosmétiques lancés sur...
14 Nov 2012
Nouvelles exigences du marché européen dans la formulation de principes actifs
Lindustrie pharmaceutique européenne traverse une transformation profonde. Aux défis traditionnels réglementation stricte, accès équitable...
