Programa
09:30 «A transformação digital no setor agroalimentar». Diretor da Unidade de Transformação Digital de AINIA, Ricardo Díaz 09:50 «A inteligência artificial generativa: a disrupção já chegou». Mais informação em breve 10:30 Café e networking 11:00 «A revolução dos dados e da Inteligência Artificial. Impacto e novos cenários para a cadeia alimentar». Chefe de Desenvolvimento Estratégico de Negócio e Alianças de AINIA, David Martínez 11:20 «Robótica do campo à mesa». Staubli. 11:40 «A fotónica e as suas aplicações na indústria». Responsável de Sensores e Robótica de AINIA, Álvaro García 12:00 «A fábrica de alimentos do futuro». Investigador de Tecnologias de Informação, César Asensio 12:20 «Exemplos e casos de sucesso na indústria dos alimentos e bebidas». Desenvolvimento de Negócio de AINIA, Carlos Fernández 12:40 Quadro de apoios à I+D+i da Agência Valenciana de Inovação. Mais informação em breve 13:00 Quadro de apoios à I+D+i do CDTI: PID, CERVERA e PERTE. Mais informação em breve 13:20 Mesa-redonda: financiamento de projetos de Transformação Digital para abordar os desafios do setor. Mais informação em breve 14:00 Vinho de Honra e networking 15:00 Encerramento