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Elías Hurtado

08 Mar 2023

Extracellular Vesicles: A New Functional Ingredient in the Cosmetics Industry?

La industria cosmética precisa de ingredientes que puedan producirse en cantidades y rendimientos razonables para...

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11 May 2022

¿Por qué los estudios ómicos se están introduciendo en los departamentos de I+D de las empresas agroalimentarias?

Los estudios ómicos se están introduciendo en los departamentos de I+D de las empresas en...

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27 Jan 2021

Why is proteomics attracting so much interest in functional food?

En los últimos años, el campo de las ómicas se ha ido instaurando en las...

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