Objetivo
L’objectif de la COST Action est de combler le déficit de connaissances sur les modèles in vitro de microbiote colique, en fournissant des protocoles consensuels et des données solides afin d’améliorer la compréhension des événements qui se produisent dans l’ensemble du système gastro-intestinal, y compris les interactions complexes entre le microbiote et l’hôte. En outre, des outils éducatifs innovants seront développés pour accroître les connaissances sur les modèles de fermentation colique chez les jeunes chercheurs et les diffuser à la société, afin d’éviter des choix de consommation peu sains résultant de messages trompeurs. En réunissant différents experts en gastroentérologie, microbiologie, physiologie, nutrition, sciences des aliments, biochimie, bioinformatique, biotechnologie, etc., la nouvelle Action COST pourrait représenter une stratégie efficace pour le développement d’aliments sains et la lutte contre les maladies.
Activités
Il existe 5 Groupes de Travail qui aborderont les différentes actions du projet.
GT 1 : Révision des modèles existants de côlon humain in vitro et établissement de lignes directrices afin de permettre une meilleure comparaison des données issues de différents modèles
GT2 : Extension à d’autres compartiments intestinaux et aux interactions avec l’hôte
GT3 : Extension à des situations de maladie
GT4 : Science des données et gestion des données
GT5 : Réglementation, éducation, transfert de technologie, formations et diffusion
Diffusion/Transfert
