{"id":70810,"date":"2020-11-25T14:59:27","date_gmt":"2020-11-25T14:59:27","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/economia-circular-quais-sao-os-processos-mais-adequados-para-a-obtencao-e-purificacao-de-compostos-de-interesse-a-partir-de-subprodutos\/"},"modified":"2024-10-10T07:16:10","modified_gmt":"2024-10-10T07:16:10","slug":"economia-circular-quais-sao-os-processos-mais-adequados-para-a-obtencao-e-purificacao-de-compostos-de-interesse-a-partir-de-subprodutos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/pt\/formacao-e-eventos\/economia-circular-quais-sao-os-processos-mais-adequados-para-a-obtencao-e-purificacao-de-compostos-de-interesse-a-partir-de-subprodutos\/","title":{"rendered":"Economia Circular: Quais s\u00e3o os processos mais adequados para a obten\u00e7\u00e3o e purifica\u00e7\u00e3o de compostos de interesse a partir de subprodutos?"},"content":{"rendered":"\nNa UE, mais de 25 milh\u00f5es de toneladas de res\u00edduos s\u00e3o geradas anualmente. As institui\u00e7\u00f5es comunit\u00e1rias est\u00e3o a promover uma mudan\u00e7a do modelo linear de gest\u00e3o de res\u00edduos para uma economia circular. Na AINIA, contribu\u00edmos para esta mudan\u00e7a atrav\u00e9s da valoriza\u00e7\u00e3o de subprodutos<\/strong> e res\u00edduos org\u00e2nicos gerados em atividades agroindustriais para obter compostos de interesse, como os \u00c1cidos Gordos Vol\u00e1teis (AGV).\n\nA economia circular \u00e9 um novo modelo de produ\u00e7\u00e3o e consumo necess\u00e1rio devido \u00e0 procura por novas fontes de mat\u00e9rias-primas, melhorias na seguran\u00e7a do fornecimento de mat\u00e9rias-primas e \u00e0 necessidade de mat\u00e9rias-primas renov\u00e1veis que reduzam o seu impacto no clima e nas emiss\u00f5es de CO2.\n

De Subprodutos Org\u00e2nicos a \u00c1cidos Gordos Vol\u00e1teis (AGVs)<\/h3>\nOs subprodutos org\u00e2nicos gerados na ind\u00fastria agroalimentar, nas opera\u00e7\u00f5es pecu\u00e1rias e agr\u00edcolas, e nas esta\u00e7\u00f5es de tratamento de \u00e1guas e res\u00edduos urbanos, podem ser transformados em mat\u00e9rias-primas renov\u00e1veis e alternativas, por exemplo, para produzir \u00e1cidos gordos vol\u00e1teis (AGVs). Os \u00e1cidos gordos vol\u00e1teis s\u00e3o compostos qu\u00edmicos org\u00e2nicos classificados pelo n\u00famero de carbonos na sua cadeia<\/strong> (ac\u00e9tico, propi\u00f4nico, but\u00edrico, val\u00e9rico, caproico, etc.). Atualmente, s\u00e3o predominantemente sintetizados quimicamente a partir de intermedi\u00e1rios do petr\u00f3leo. T\u00eam uma ampla gama de aplica\u00e7\u00f5es, como aromas artificiais nas ind\u00fastrias alimentar, cosm\u00e9tica e farmac\u00eautica, aditivos alimentares, biopol\u00edmeros, biocombust\u00edveis ou biossolventes.\n\nAtrav\u00e9s de um processo de fermenta\u00e7\u00e3o anaer\u00f3bica com culturas mistas e sob certas condi\u00e7\u00f5es operacionais, estes AGVs podem ser produzidos a partir de subprodutos org\u00e2nicos.\n

Recupera\u00e7\u00e3o de AGVs: Um Desafio T\u00e9cnico e Econ\u00f3mico<\/h3>\nAp\u00f3s a gera\u00e7\u00e3o de AGVs, a import\u00e2ncia da sua recupera\u00e7\u00e3o e purifica\u00e7\u00e3o \u00e9 crucial em alguns setores industriais, uma vez que estes compostos necessitam de ter uma pureza espec\u00edfica para serem utilizados nos seus processos de produ\u00e7\u00e3o.\n\nNo entanto, estes processos downstream de recupera\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos a partir de caldos de fermenta\u00e7\u00e3o apresentam desafios tanto t\u00e9cnicos como econ\u00f3micos. Muitas vezes, requerem a integra\u00e7\u00e3o de diferentes processos que assegurem a recupera\u00e7\u00e3o dos compostos-alvo com a pureza necess\u00e1ria e, de forma semelhante, permitam a reutiliza\u00e7\u00e3o ou reaproveitamento das fra\u00e7\u00f5es restantes, condicionadas em processos anteriores ou de natureza diferente (por exemplo, limpeza).\n\nPara reduzir o custo de concentra\u00e7\u00e3o e purifica\u00e7\u00e3o, \u00e9 necess\u00e1rio aplicar estrat\u00e9gias operacionais inovadoras, baseadas na combina\u00e7\u00e3o de par\u00e2metros operacionais-chave, e t\u00e9cnicas de bioaumento baseadas no enriquecimento de estirpes bacterianas espec\u00edficas<\/strong>, que permitam maximizar a produ\u00e7\u00e3o de AGVs e direcionar o processo para um ou v\u00e1rios \u00e1cidos espec\u00edficos, de acordo com a aplica\u00e7\u00e3o final.\n\nNa AINIA, investigamos as condi\u00e7\u00f5es operacionais \u00f3timas para aumentar o rendimento de produ\u00e7\u00e3o e a tipologia dos AGVs, com base nas caracter\u00edsticas dos subprodutos org\u00e2nicos. Desta forma, compreendemos as aplica\u00e7\u00f5es mais interessantes de cada um dos subprodutos e o design de processos biol\u00f3gicos \u00f3timos.\n

Extra\u00e7\u00e3o com CO? Supercr\u00edtico: Uma Tecnologia Limpa para a Recupera\u00e7\u00e3o de Compostos de Alto Valor<\/strong><\/h3>\n

Paralelamente aos processos biol\u00f3gicos, a AINIA tamb\u00e9m investiga tecnologias f\u00edsico-qu\u00edmicas avan\u00e7adas, como a extra\u00e7\u00e3o com CO? supercr\u00edtico<\/strong><\/a>, como um m\u00e9todo sustent\u00e1vel para obten\u00e7\u00e3o e purifica\u00e7\u00e3o de compostos de alto valor a partir de subprodutos agroindustriais. Esta tecnologia limpa permite a separa\u00e7\u00e3o seletiva de mol\u00e9culas-alvo \u0097 como \u00f3leos essenciais, antioxidantes e compostos bioativos \u0097 sem o uso de solventes org\u00e2nicos, preservando sua funcionalidade e pureza. Sua integra\u00e7\u00e3o na cadeia de valoriza\u00e7\u00e3o oferece uma via complementar para a recupera\u00e7\u00e3o de compostos valiosos, aumentando a efici\u00eancia do processo e ampliando o portf\u00f3lio de ingredientes recuper\u00e1veis dentro do modelo de bioeconomia circular.<\/p>\n\n

Especialistas em Valoriza\u00e7\u00e3o, Recupera\u00e7\u00e3o e Purifica\u00e7\u00e3o de Subprodutos<\/h2>\nNo webinar sobre a produ\u00e7\u00e3o de \u00c1cidos Gordos Vol\u00e1teis a partir de subprodutos, iremos transmitir \u00e0 ind\u00fastria como valorizar subprodutos e obter AGVs de forma eficiente e com a qualidade requerida. Abordaremos as seguintes quest\u00f5es:\n
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    Valoriza\u00e7\u00e3o de Subprodutos Org\u00e2nicos atrav\u00e9s da Fermenta\u00e7\u00e3o Anaer\u00f3bia: Produ\u00e7\u00e3o de \u00c1cidos Gordos Vol\u00e1teis<\/strong>. Discutiremos os AGVs gerados durante o processo de fermenta\u00e7\u00e3o anaer\u00f3bia, os seus usos e aplica\u00e7\u00f5es mais importantes. Al\u00e9m disso, explicaremos como direcionar um processo de fermenta\u00e7\u00e3o anaer\u00f3bia para obter um perfil espec\u00edfico de AGVs.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/li>\n \t
  • Recupera\u00e7\u00e3o e Purifica\u00e7\u00e3o de AGVs<\/strong>: Focaremos na recupera\u00e7\u00e3o e purifica\u00e7\u00e3o dos AGVs de interesse produzidos a partir de fermenta\u00e7\u00f5es anaer\u00f3bias de subprodutos. Apresentaremos a metodologia que desenvolvemos para a tomada de decis\u00f5es, permitindo a sele\u00e7\u00e3o dos processos e estrat\u00e9gias de recupera\u00e7\u00e3o mais eficientes.<\/li>\n<\/ul>\nAdicionalmente, apresentaremos v\u00e1rias experi\u00eancias empresariais para demonstrar a sua utilidade. Alguns exemplos claros da aplica\u00e7\u00e3o de AGVs incluem:\n
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    • A ind\u00fastria agroalimentar para a formula\u00e7\u00e3o de ra\u00e7\u00f5es e nutri\u00e7\u00e3o animal.<\/li>\n \t
    • Cosm\u00e9ticos para produtos de cuidado pessoal.<\/li>\n \t
    • Petroqu\u00edmicos para biocombust\u00edveis ou qu\u00edmicos de base biol\u00f3gica.<\/li>\n<\/ul>\nEstas ind\u00fastrias necessitam de compostos de alta pureza para desenvolver produtos ou materiais livres de impurezas ou contamina\u00e7\u00f5es de qualquer tipo.\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Na UE, mais de 25 milh\u00f5es de toneladas de res\u00edduos s\u00e3o geradas anualmente. As institui\u00e7\u00f5es comunit\u00e1rias est\u00e3o a promover uma mudan\u00e7a do modelo linear de gest\u00e3o de res\u00edduos para uma economia circular. Na AINIA, contribu\u00edmos para esta mudan\u00e7a atrav\u00e9s da valoriza\u00e7\u00e3o de subprodutos e res\u00edduos org\u00e2nicos gerados em atividades agroindustriais para obter compostos de interesse, […]<\/p>\n","protected":false},"author":354,"featured_media":41796,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[82],"tags":[],"tipo-documento":[],"class_list":["post-70810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-formacao-e-eventos"],"acf":[],"yoast_head":"\nExtra\u00e7\u00e3o e Purifica\u00e7\u00e3o de Compostos a partir de Subprodutos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aplica\u00e7\u00e3o da Bioeconomia Circular aos Processos de Extra\u00e7\u00e3o e Purifica\u00e7\u00e3o de Compostos de Interesse a partir de Subprodutos\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, 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