{"id":63864,"date":"2026-05-07T14:36:13","date_gmt":"2026-05-07T14:36:13","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/febio-valencia-2026-reunira-a-los-lideres-de-biotecnologia-alimentaria-para-acelerar-la-transformacion-del-sistema-foodtech-europeo\/"},"modified":"2026-05-07T14:36:13","modified_gmt":"2026-05-07T14:36:13","slug":"febio-valencia-2026-reunira-a-los-lideres-de-biotecnologia-alimentaria-para-acelerar-la-transformacion-del-sistema-foodtech-europeo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/en\/notas-de-prensa\/febio-valencia-2026-reunira-a-los-lideres-de-biotecnologia-alimentaria-para-acelerar-la-transformacion-del-sistema-foodtech-europeo\/","title":{"rendered":"FEBIO Valencia 2026 reunir\u00e1 a los l\u00edderes de biotecnolog\u00eda alimentaria para acelerar la transformaci\u00f3n del sistema foodtech europeo"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\">Valencia acoger\u00e1 los pr\u00f3ximos 24 y 25 de noviembre de 2026 la primera edici\u00f3n de FEBIO \u0096 Future Eats Biotech Valencia. Un congreso internacional impulsado por<strong> FEDACOVA, AINIA y BIOVAL<\/strong> que reunir\u00e1 a empresas alimentarias, startups, centros tecnol\u00f3gicos, inversores y expertos internacionales para analizar el impacto de la biotecnolog\u00eda en la transformaci\u00f3n de la industria alimentaria europea y que contar\u00e1 con Vicky Foods y Aceitunas La Espa\u00f1ola como patrocinadores platino y oro, respectivamente, del encuentro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este foro de excelencia, que se celebrar\u00e1 en el <strong>Museo de las Ciencias Pr\u00edncipe Felipe de la Ciudad de las Artes y las Ciencias<\/strong>, nace con el objetivo de convertir a Valencia en uno de los principales puntos de conexi\u00f3n entre ciencia, industria y negocio dentro del ecosistema foodtech europeo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En un contexto marcado por la presi\u00f3n regulatoria, la necesidad de avanzar hacia modelos productivos m\u00e1s sostenibles y la creciente demanda de alimentos m\u00e1s saludables y personalizados, FEBIO pondr\u00e1 el foco en tecnolog\u00edas con alto grado de madurez industrial y capacidad real de escalado. Lejos del concepto de feria tecnol\u00f3gica, el congreso se plantea como un foro estrat\u00e9gico orientado a facilitar decisiones empresariales, generar conexiones cualificadas y acelerar la transferencia de innovaci\u00f3n al mercado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Cristina Del Campo,<\/strong> directora general de AINIA, se\u00f1ala: \u0093FEBIO nace de una visi\u00f3n compartida entre FEDACOVA, BIOVAL y AINIA sobre la necesidad de generar un espacio que conecte conocimiento cient\u00edfico y capacidad tecnol\u00f3gica con visi\u00f3n empresarial. Creemos que es el momento de impulsar un foro para ayudar a la industria alimentaria a convertir todo el avance biotecnol\u00f3gico en oportunidades reales\u0094.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El programa reunir\u00e1 durante un d\u00eda y medio a algunos de los principales referentes internacionales en biotec alimentaria y prote\u00ednas alternativas. Las sesiones abordar\u00e1n el desarrollo de ingredientes y productos sostenibles, los avances en fermentaci\u00f3n de precisi\u00f3n, el potencial industrial del cultivo celular y el molecular farming, as\u00ed como las nuevas oportunidades ligadas al microbioma y la nutrici\u00f3n personalizada bajo el concepto de <em>\u0093food as medicine\u0094.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s, el encuentro incorporar\u00e1 paneles t\u00e9cnicos con casos reales de aplicaci\u00f3n industrial, debates sobre regulaci\u00f3n y pol\u00edticas p\u00fablicas, espacios de networking premium y el <em>FEBIO Challenge,<\/em> una competici\u00f3n de startups dise\u00f1ada para identificar soluciones con potencial de escalado e impacto en la industria alimentaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre los primeros expertos confirmados figuran Marjoilan Brasz, CEO de FoodValley; Alex Holst, subdirector de pol\u00edticas en The Good Food Institute Europe; Klaus Kienle, cofundador y director de producci\u00f3n de Food Brewer; Thomas Gassler, investigador en ingenier\u00eda biol\u00f3gica en el Centro Bezos para las Prote\u00ednas Sostenibles del Imperial College; y Emilia Nordlund, directora de investigaci\u00f3n del departamento de Biotecnolog\u00eda Industrial y Alimentaci\u00f3n del VTT de Finlandia, perfiles clave en el desarrollo de nuevas soluciones alimentarias basadas en biotecnolog\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00c1ngela P\u00e9rez<\/strong>, presidenta de BIOVAL, ha hecho referencia \u0093a la importancia del ecosistema biotecnol\u00f3gico valenciano y su capacidad para liderar proyectos de impacto internacional\u0094, adem\u00e1s ha destacado que \u0093FEBIO permitir\u00e1 visibilizar ese potencial y generar nuevas conexiones entre empresas, centros tecnol\u00f3gicos, startups e inversores\u0094.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El congreso contar\u00e1, adem\u00e1s, con una zona expositiva activa durante todo el evento dirigida a empresas biotecnol\u00f3gicas, proveedores tecnol\u00f3gicos, startups y scaleups, concebida como un entorno estrat\u00e9gico para la generaci\u00f3n de leads cualificados y el contacto directo con decisores de la industria alimentaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Rafael Juan,<\/strong> presidente de FEDACOVA, advierte que \u0093el mayor reto que tenemos como sector es pensar en la alimentaci\u00f3n del futuro, que sea saludable, sostenible y que llegue a todas las personas. Nuestra ambici\u00f3n es que FEBIO en 2026 sea el primer congreso de muchos porque queremos convertirlo en un referente a nivel nacional\u00a0 e\u00a0 internacional\u0094, concluye.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La elecci\u00f3n de Valencia como sede refuerza el posicionamiento de la ciudad como hub emergente de innovaci\u00f3n alimentaria en el arco mediterr\u00e1neo. Su ecosistema cient\u00edfico-tecnol\u00f3gico, su conexi\u00f3n con la industria agroalimentaria y su identidad vinculada a la dieta mediterr\u00e1nea convierten a la ciudad en un enclave estrat\u00e9gico para impulsar el desarrollo de soluciones biotecnol\u00f3gicas con proyecci\u00f3n internacional.<\/p>\n\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><strong>Sobre FEBIO<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>FEBIO \u0096 Future Eats Biotech Valencia<\/strong> es un congreso internacional especializado en biotecnolog\u00eda aplicada a la alimentaci\u00f3n que nace con el objetivo de conectar ciencia, industria, startups e inversi\u00f3n para acelerar la transformaci\u00f3n del sistema alimentario. Impulsado por FEDACOVA, AINIA y BIOVAL, FEBIO re\u00fane a l\u00edderes internacionales, empresas alimentarias, centros tecnol\u00f3gicos, compa\u00f1\u00edas biotecnol\u00f3gicas e inversores en torno a las principales tecnolog\u00edas que est\u00e1n redefiniendo el futuro de la alimentaci\u00f3n, como la fermentaci\u00f3n de precisi\u00f3n, el cultivo celular, el molecular farming, los ingredientes sostenibles y la nutrici\u00f3n personalizada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El congreso celebrar\u00e1 su primera edici\u00f3n los d\u00edas 24 y 25 de noviembre de 2026 en el Museo de las Ciencias Pr\u00edncipe Felipe de Valencia, con el prop\u00f3sito de posicionar a la ciudad como hub internacional de innovaci\u00f3n foodtech y biotecnolog\u00eda alimentaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.febio.es\/\">www.febio.es<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valencia acoger\u00e1 los pr\u00f3ximos 24 y 25 de noviembre de 2026 la primera edici\u00f3n de FEBIO \u0096 Future Eats Biotech Valencia. 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