{"id":63116,"date":"2023-09-21T07:50:23","date_gmt":"2023-09-21T07:50:23","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/ainia-investiga-un-proceso-continuo-con-co2-en-busca-de-ingredientes-liquidos-de-mayor-calidad\/"},"modified":"2026-05-26T15:50:59","modified_gmt":"2026-05-26T15:50:59","slug":"ainia-investiga-un-proceso-continuo-con-co2-en-busca-de-ingredientes-liquidos-de-mayor-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/en\/notas-de-prensa\/ainia-investiga-un-proceso-continuo-con-co2-en-busca-de-ingredientes-liquidos-de-mayor-calidad\/","title":{"rendered":"AINIA investiga un proceso continuo con CO2 en busca de ingredientes l\u00edquidos de mayor calidad"},"content":{"rendered":"\n

AINIA est\u00e1 desarrollando un proyecto de investigaci\u00f3n para estudiar las claves de un proceso sostenible y ecoamigable enmarcado en la tecnolog\u00eda de fluidos supercr\u00edticos (FSC), aplicable a la separaci\u00f3n y purificaci\u00f3n de sustancias l\u00edquidas para lograr productos alimenticios, cosm\u00e9ticos y nutrac\u00e9uticos m\u00e1s puros.<\/p>\n

A trav\u00e9s del proyecto SUFRAPUR II, est\u00e1 evaluando experimentalmente factores relacionados con aspectos operativos y estructurales asociados al tratamiento en continuo de l\u00edquidos con CO2<\/sub> en estado supercr\u00edtico, un gas que, en unas determinadas condiciones de presi\u00f3n y temperatura, se convierte en un potente disolvente que permite separar sustancias de forma eficaz, r\u00e1pida y totalmente limpia.<\/p>\n

Como resultado, se contar\u00e1 con conocimiento de valor acerca de la configuraci\u00f3n espec\u00edfica del proceso de fraccionamiento supercr\u00edtico con CO2<\/sub> en columna en contracorriente para el procesado en continuo de dos tipolog\u00edas de matrices modelo que se han seleccionado teniendo en cuenta los resultados de las informaciones recopiladas como consecuencia del desarrollo del proyecto previo SUFRAPUR. Concretamente, aceites esenciales para su purificaci\u00f3n mediante la separaci\u00f3n de contaminantes agroqu\u00edmicos, plaguicidas, y aceites vegetales para su concentraci\u00f3n en sustancias con actividad biol\u00f3gica como tocoferoles, escualeno, fitoesteroles como el beta-sistosterol.<\/p>\n\n

Tecnolog\u00edas limpias para el desarrollo de productos m\u00e1s puros y concentrados<\/h3>\n

Estas tipolog\u00edas de productos son acordes no s\u00f3lo a las tendencias de mercado y consumidores que demandan productos m\u00e1s saludables y sostenibles, si no a las necesidades y la realidad del tejido empresarial de la Comunitat Valenciana.<\/p>\n

Para lograr este objetivo, la investigaci\u00f3n ha sido estructurada en 6 paquetes de trabajo y cuenta con la colaboraci\u00f3n de empresas, a trav\u00e9s de su contribuci\u00f3n en la identificaci\u00f3n de necesidades, as\u00ed como en el desarrollo de las actividades tecnol\u00f3gicas y la transferencia de resultados.<\/p>\n

SUFRAPUR II acercar\u00e1, adem\u00e1s, herramientas tecnol\u00f3gicas de innovaci\u00f3n al entorno y favoreciendo que puedan encontrarse ingredientes naturales de m\u00e1s calidad generados con medios propios.<\/p>\n

Apoyado por el Instituto Valenciano de la Competitividad (IVACE) y los fondos FEDER,<\/a> con este proyecto AINIA contribuye as\u00ed al desarrollo de productos mejorados, seguros y m\u00e1s saludables, evitando adem\u00e1s la generaci\u00f3n de residuos, la utilizaci\u00f3n de disolventes org\u00e1nicos<\/a> y en un marco de industria colaborativa e innovadora.<\/p>\n\"logo<\/a>\n\n