{"id":62639,"date":"2022-06-01T10:25:41","date_gmt":"2022-06-01T10:25:41","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/por-que-sigue-creciendo-la-investigacion-en-torno-a-las-vesiculas-extracelulares\/"},"modified":"2026-05-26T15:42:07","modified_gmt":"2026-05-26T15:42:07","slug":"por-que-sigue-creciendo-la-investigacion-en-torno-a-las-vesiculas-extracelulares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/en\/formacion-y-eventos\/por-que-sigue-creciendo-la-investigacion-en-torno-a-las-vesiculas-extracelulares\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 sigue creciendo la investigaci\u00f3n en torno a las ves\u00edculas extracelulares?"},"content":{"rendered":"\nLa investigaci\u00f3n en torno a las ves\u00edculas extracelulares sigue creciendo exponencialmente, como se ha demostrado durante el Congreso Internacional de Ves\u00edculas Extracelulares, que se ha celebrado recientemente en Lyon (Francia). Congreso organizado por la International Society of Extracellular Vesicles (ISEV) de la que somos miembros y, en el que hemos presentado los avances conseguidos en la utilizaci\u00f3n de ves\u00edculas extracelulares como ingrediente funcional, en el marco del proyecto FIVEX I y FIVEX II. En este art\u00edculo os lo contamos con detalle.\n\nEl Congreso Internacional de Ves\u00edculas Extracelulares est\u00e1 organizado por la Sociedad Internacional de Ves\u00edculas Extracelulares (ISEV), una sociedad global de investigadores l\u00edderes en ves\u00edculas extracelulares, exosomas y microves\u00edculas, con m\u00e1s de 2,000 miembros en total, y cuya misi\u00f3n es promover la investigaci\u00f3n de ves\u00edculas extracelulares a nivel mundial. El equipo de AINIA que lidera el proyecto FIVEX forma parte de esta asociaci\u00f3n desde 2018, y ha participado de manera activa en los distintos congresos organizados desde entonces.\n\nLa investigaci\u00f3n de ves\u00edculas abarca desde su biog\u00e9nesis, su aislamiento, su caracterizaci\u00f3n, su ingenier\u00eda para su uso como sistemas de liberaci\u00f3n y sus m\u00faltiples efectos biol\u00f3gicos. Este congreso ha contado con distintas sesiones plenarias, centradas en diferentes tem\u00e1ticas relacionadas con el papel de VEs:\n<ul>\n \t<li>en la regeneraci\u00f3n de \u00f3rganos<\/li>\n \t<li>en acciones paracrinas y endocrinas de las c\u00e9lulas de la grasa o adipocitos,<\/li>\n \t<li>como impulsoras de la patolog\u00eda vascular en el c\u00e1ncer.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Ves\u00edculas extracelulares de origen vegetal con potencial como ingredientes funcionales <\/strong><\/h3>\nGracias a las actividades ejecutadas en el marco del proyecto FEDER FIVEX I y FIVEX II, hemos presentado un trabajo relacionado con la <a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/proyectos-publicos\/ivace-feder-fivex-ii-vesiculas-extracelulares\/\">obtenci\u00f3n de ves\u00edculas extracelulares de origen vegetal, con potencial para su uso como ingredientes funcionales<\/a> por su primera caracterizaci\u00f3n que demuestra un efecto inmunomodulador.\n<h3><strong><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Poster-ISEV-2022.pdf\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-152789 size-full\" src=\"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/wp-content\/uploads\/Poster-ISEV-2022.jpg\" alt=\"Poster ISEV 2022\" width=\"536\" height=\"743\" \/><\/a><\/strong><\/h3>\n<h3><strong><a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Poster-ISEV-2022.pdf\">Poster ISEV 2022<\/a><\/strong><\/h3>\n<h3><strong>Las VEs de frutas, fuentes con gran potencial para obtener ingredientes funcionales <\/strong><\/h3>\nDesde AINIA hemos presentado los resultados preliminares del trabajo, titulado: Ves\u00edculas extracelulares (VEs) de <em>Citrus clementina<\/em> aislados por metodolog\u00eda escalable muestran potencial como ingredientes inmunomoduladores para diferentes sectores industriales\n\nLas VEs de frutas surgen como fuentes con gran potencial para obtener ingredientes funcionales derivados de plantas. En el congreso, otras comunicaciones mostraban resultados de VEs de ar\u00e1ndanos, granada o br\u00f3coli, por ejemplo. Se sabe que la tecnolog\u00eda de separaci\u00f3n y concentraci\u00f3n modifica la carga de los VE y, en consecuencia, su efecto funcional, por lo que nuestro objetivo fue caracterizar las VEs derivados de <em>Citrus clementina<\/em>, obtenidas mediante una metodolog\u00eda escalable, en t\u00e9rminos de absorci\u00f3n intestinal y d\u00e9rmica y posible papel inmunomodulador utilizando diferentes modelos celulares.\n\nPara cumplir con nuestro objetivo, se utiliz\u00f3 la tecnolog\u00eda escalable de cromatograf\u00eda de intercambio i\u00f3nico. Las VEs obtenidas se caracterizaron por distintas metodolog\u00edas para conocer su morfolog\u00eda y distribuci\u00f3n por tama\u00f1os. Adem\u00e1s, las VEs obtenidas se pusieron en contacto con distintos modelos celulares para conocer su transporte a trav\u00e9s de epitelios como el intestinal (para una aplicaci\u00f3n oral) o d\u00e9rmico (para una aplicaci\u00f3n t\u00f3pica) y se pusieron en contacto con c\u00e9lulas de defensa para evaluar su posible papel inmunomodulador. Tambi\u00e9n se emple\u00f3 t\u00e9cnicas de prote\u00f3mica para caracterizar el contenido proteico mediante LC-HRMS.\n\n&nbsp;\n<h3><strong>VEs de <em>Citrus clementina<\/em> con potencial como ingredientes inmunomoduladores funcionales<\/strong><\/h3>\nLos ensayos celulares in vitro mostraron que las VEs de <em>Citrus clementina<\/em> son transportados a trav\u00e9s de ambos epitelios: un transporte del 39,8 % despu\u00e9s de 4 h en contacto con las c\u00e9lulas intestinales y del 29,2 % despu\u00e9s de 1 h en contacto con los queratinocitos dermales, lo que demuestra que podr\u00eda penetrar estas estructuras causando un efecto de inter\u00e9s. Entre estos efectos, uno de ellos podr\u00eda ser modular las c\u00e9lulas del sistema inmunitario, ya que aumentaron la expresi\u00f3n de IL-8 e IL-10 en macr\u00f3fagos, mostrando un efecto inmunoestimulante y antiinflamatorio. Los resultados prote\u00f3micos preliminares mostraron varios grupos de prote\u00ednas, incluidas diferentes ciste\u00ednas peptidasas que podr\u00edan explicar el efecto biol\u00f3gico en los macr\u00f3fagos.\n\n&nbsp;\n<h3><strong>Aplicaci\u00f3n industrial<\/strong> <strong>de las VEs de <em>Citrus clementina<\/em><\/strong><\/h3>\nLos EV de <em>Citrus clementina<\/em> separados y concentrados mediante metodolog\u00eda escalable para su aplicaci\u00f3n industrial, son transportados por c\u00e9lulas intestinales y d\u00e9rmicas y mostraron potencial como ingredientes inmunomoduladores funcionales. Un estudio \u00f3mico m\u00e1s extenso sobre su biocarga podr\u00eda identificar y explicar nuevos efectos potenciales y el mecanismo de acci\u00f3n de los mismos.\n\n&nbsp;\n<h3><strong>Utilizaci\u00f3n de las ves\u00edculas extracelulares<\/strong> <strong>como ingrediente funcional<\/strong><\/h3>\nDesde AINIA seguimos trabajando en el <a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/proyectos-publicos\/ivace-feder-fivex-ii-vesiculas-extracelulares\/\">desarrollo de soluciones que permitan la utilizaci\u00f3n de las ves\u00edculas extracelulares como un ingrediente funcional<\/a> en sectores como el alimentario, cosm\u00e9tico o farmac\u00e9utico.\n\nEl proyecto FIVEX II, cuenta con el respaldo del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) con co-financiaci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea, a trav\u00e9s del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), junto con la participaci\u00f3n de 6 empresas valencianas de los distintos sectores de inter\u00e9s como el agroalimentario, el cosm\u00e9tico o el farmac\u00e9utico.\n\n<img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-154643 size-large\" src=\"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/wp-content\/uploads\/logo-ivace-feder-2022-1024x107.png\" alt=\"logo ivace feder 2022\" width=\"1024\" height=\"107\" \/>\n\n<script src=\"moz-extension:\/\/7f919efc-b420-45c4-a864-26c2dec26a32\/inject-scripts\/searchvideos.js\" async=\"\"><\/script>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La investigaci\u00f3n en torno a las ves\u00edculas extracelulares sigue creciendo exponencialmente, como se ha demostrado durante el Congreso Internacional de Ves\u00edculas Extracelulares, que se ha celebrado recientemente en Lyon (Francia). 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Ha realizado estancias cient\u00edficas en Portugal, EE.\u202fUU. y Reino Unido, tanto en universidades como en la CRO RenaSci Ltd. En AINIA forma parte de la l\u00ednea de Estudios Precl\u00ednicos in vitro, gestionando proyectos de I+D+i y dise\u00f1ando ensayos con cultivos celulares 2D\\\/3D y t\u00e9cnicas de biolog\u00eda molecular y celular (organ\u2011on\u2011chip, qPCR, Western blot, citometr\u00eda de flujo, ELISA, etc.) para evaluar efectos o producci\u00f3n de bioactivos. Amplia experiencia con distintos modelos intestinales para estudiar biodisponibilidad-transporte o salud de la mucosa intestinal. 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