{"id":62522,"date":"2016-09-28T12:20:10","date_gmt":"2016-09-28T12:20:10","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/aprende-que-informacion-debe-contener-el-etiquetado-de-los-alimentos\/"},"modified":"2026-05-26T15:40:00","modified_gmt":"2026-05-26T15:40:00","slug":"aprende-que-informacion-debe-contener-el-etiquetado-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/en\/formacion-y-eventos\/aprende-que-informacion-debe-contener-el-etiquetado-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"Aprende qu\u00e9 informaci\u00f3n debe contener el etiquetado de los alimentos"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"titulo-principal-gris\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-24779 alignright\" src=\"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/wp-content\/uploads\/image_gallery-6.jpg\" alt=\"image_gallery-6\" width=\"285\" height=\"194\" \/><\/h3>\n<h3 class=\"titulo-principal-gris\">La etiqueta de los alimentos nos aporta la informaci\u00f3n necesaria para que podamos hacer una elecci\u00f3n adecuada a nuestras necesidades como consumidores, tal y como se establece en el Reglamento 1169\/2011, desarrollando de esta forma un papel fundamental en el sector alimentario para facilitar la informaci\u00f3n pertinente a grupos de poblaci\u00f3n que as\u00ed lo requieren (por ejemplo, quienes tienen alg\u00fan tipo de alergia o intolerancias alimentaria) en el momento de comprar o consumir alimentos.<\/h3>\n<h5 class=\"subtitulo-naranja\"><\/h5>\n<h5 class=\"subtitulo-naranja\"><\/h5>\n<h5 class=\"subtitulo-naranja\">\u00bfQu\u00e9 aporta el Reglamento 1169\/2011?<\/h5>\nEl foco del reglamento lo vemos en estos elementos prioritarios:\n\n\u0095 mejorar el nivel de protecci\u00f3n de los consumidores,\n\n\u0095 regular el etiquetado de los alimentos,\n\n\u0095 facilitar la comprensi\u00f3n al consumidor e evitar que se inducido a error en la compra.\n\nEntre las novedades del 1169 destacan la <strong>obligatoriedad del etiquetado nutricional desde el 13 de diciembre de 2016, fechas de congelaci\u00f3n y descongelaci\u00f3n de los alimentos<\/strong>, <strong>informaci\u00f3n sobre la procedencia del alimento<\/strong>, entre otros aspectos. Adem\u00e1s, esta normativa trata de mejorar la <strong>legibilidad y comprensi\u00f3n del etiquetado<\/strong>. Los productos de<strong>venta online<\/strong> tambi\u00e9n quedan regulados en esta normativa, seg\u00fan la cual antes de finalizar la compra del producto esta informaci\u00f3n deber\u00e1 ser visible.\n\n&nbsp;\n<h5 class=\"subtitulo-naranja\">Origen de los productos, qu\u00e9 informaci\u00f3n deben recoger las etiquetas<\/h5>\nExisten divergencias sobre la informaci\u00f3n del origen de los alimentos que deben recoger las etiquetas de productos envasados. Hasta la llegada de esta normativa, \u00fanicamente era obligatorio indicar el <strong>origen de alimentos como la carne fresca de vacuno, las frutas y las verduras, la miel, el aceite de oliva <\/strong>y en los casos en los que no indicarlo pudiese suponer un enga\u00f1o al consumidor. Desde el 1 de abril de 2015, seg\u00fan la normativa 1169\/2011, el etiquetado es obligatorio tambi\u00e9n para la <strong>carne de ovino, caprino, aves de corral y porcino<\/strong>. Sin embargo, ahora algunos pa\u00edses como Francia a trav\u00e9s de su \u0093D\u00e9cret n\u00ba 2016-1137\u0094 han lanzado medidas en esta direcci\u00f3n.\n\n&nbsp;\n<h5 class=\"subtitulo-naranja\">AINIA organiza un curso de etiquetado de los alimentos<\/h5>\nCon el fin de ofrecer todas estas novedades dentro del marco normativo aplicable en el etiquetado de alimentos los<strong>expertos en Derecho Alimentario de AINIA<\/strong> han programado la <strong>18\u00aa edici\u00f3n del <\/strong><strong><a href=\"http:\/\/formacion.ainia.es\/web\/formacion\/oferta-formativa?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=D80C820BF8E11EF1C1257F3E0039B31D&amp;title=Curso-on-line-Etiquetado-e-informacion-de-productos-alimenticios.-18-Edicion&amp;utm_source=tecno&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=for16_etiquetadoonline18\">Curso on line sobre Etiquetado e informaci\u00f3n de productos alimenticios<\/a><\/strong><strong>,<\/strong> que tendr\u00e1 lugar el <strong>pr\u00f3ximo mes de octubre<\/strong>.\n\nLa finalidad de este curso es <strong>conocer la legislaci\u00f3n referente al etiquetado de los alimentos<\/strong>, permitiendo que los alumnos conozcan las disposiciones reguladoras y su incidencia en la actividad agroalimentaria.\n\nAdem\u00e1s, los alumnos aprender\u00e1n a<strong> identificar los elementos b\u00e1sicos para el etiquetado de los alimentos<\/strong> y, por tanto, adaptar este etiquetado a la legislaci\u00f3n vigente.\n\n<strong>La fecha de inicio del curso es el 17 de octubre de 2016<\/strong>, con una <strong>duraci\u00f3n de 70 horas<\/strong> que se impartir\u00e1n v\u00eda on line bajo la supervisi\u00f3n de un tutor. El curso se dirige sobre todo a profesionales del sector agroalimentario, personal t\u00e9cnico de organismos p\u00fablicos o asociaciones de consumidores, as\u00ed como a estudiantes universitarios y de postgrado.\n\n<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-24663 aligncenter\" src=\"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/wp-content\/uploads\/image_gallery60-300x66-1.jpeg\" alt=\"image_gallery60\" width=\"464\" height=\"102\" \/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La etiqueta de los alimentos nos aporta la informaci\u00f3n necesaria para que podamos hacer una elecci\u00f3n adecuada a nuestras necesidades como consumidores, tal y como se establece en el Reglamento 1169\/2011, desarrollando de esta forma un papel fundamental en el sector alimentario para facilitar la informaci\u00f3n pertinente a grupos de poblaci\u00f3n que as\u00ed lo requieren [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":369,"featured_media":47732,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[247,248],"tags":[],"tipo-documento":[],"class_list":["post-62522","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-formacion-y-eventos","category-sin-categorizar"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - 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