{"id":62502,"date":"2016-09-28T13:03:29","date_gmt":"2016-09-28T13:03:29","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/kiwi-atlantico-inicia-el-desarrollo-de-un-sistema-de-medicion-de-la-calidad-de-la-fruta-con-ainia\/"},"modified":"2026-05-26T15:39:36","modified_gmt":"2026-05-26T15:39:36","slug":"kiwi-atlantico-inicia-el-desarrollo-de-un-sistema-de-medicion-de-la-calidad-de-la-fruta-con-ainia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/en\/notas-de-prensa\/kiwi-atlantico-inicia-el-desarrollo-de-un-sistema-de-medicion-de-la-calidad-de-la-fruta-con-ainia\/","title":{"rendered":"Kiwi Atl\u00e1ntico inicia el desarrollo de un sistema de medici\u00f3n de la calidad de la fruta con AINIA"},"content":{"rendered":"\n<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-25435 alignleft\" src=\"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/wp-content\/uploads\/image_gallery-13.jpg\" alt=\"image_gallery-13\" width=\"285\" height=\"190\" \/><a href=\"http:\/\/www.kiwiatlantico.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kiwi Atl\u00e1ntico<\/a>, la mayor productora de kiwi de Espa\u00f1a, ha iniciado un proyecto con la colaboraci\u00f3n de AINIA Centro Tecnol\u00f3gico y Maxfrut en el que va a <strong>desarrollar un sistema de medici\u00f3n de la calidad interna de la fruta seg\u00fan su grado de madure<\/strong><strong>z<\/strong>. Un proyecto enmarcado en la <strong>iniciativa \u0093F\u00e1brica 4.0\u0094<\/strong> que cuenta con el apoyo de Igape, la Xunta de Galicia (Conseller\u00eda de Econom\u00eda, Emprego e Industria) y el Fondo Europeo de Desenvolvemento Rexional.\n\n&nbsp;\n\nKiwi Atl\u00e1ntico, empresa asociada a AINIA, est\u00e1 formada por m\u00e1s de 70 socios y 20 productores colaboradores. <strong>Continuando con su apuesta por la innovaci\u00f3n y la producci\u00f3n de kiwis de alta calidad ha iniciado el desarrollo un sistema de medici\u00f3n de la calidad interna de la fruta<\/strong>.\n<div>\n\nConcretamente, <strong>est\u00e1 trabajando con AINIA Centro Tecnol\u00f3gico y Maxfrut<\/strong>, fabricante de maquinaria para procesos de lavado, calibrado y empaque de frutas y hortalizas,<strong> en el dise\u00f1o y desarrollo de un prototipo de calibrado mediante t\u00e9cnicas \u00f3pticas para medir el grado de madurez de la fruta.<\/strong>\n\nAntes de empezar con este desarrollo AINIA realiz\u00f3 un estudio previo para evaluar la capacidad de <strong>una innovadora tecnolog\u00eda fot\u00f3nica <\/strong><strong>para estimar la madurez del kiw<\/strong><strong>i<\/strong>, demostrando que es posible inspeccionar y clasificar la fruta a alta velocidad en funci\u00f3n de su grado de madurez.\n\n<strong>El sistema que se est\u00e1 desarrollando va a integrar la nueva tecnolog\u00eda en un calibrador de fruta electr\u00f3nico y se implantar\u00e1 en la planta de producci\u00f3n de Kiwi Atl\u00e1ntico<\/strong>, <strong>adaptando su centro de producci\u00f3n al nuevo entorno de Industria 4.0<\/strong>, que pretende transformar las f\u00e1bricas haci\u00e9ndolas m\u00e1s flexibles, eficientes, inteligentes y adaptables a las demandas del mercado.\n\n<strong>En el caso de Kiwi Atl\u00e1ntico, permitir\u00e1 determinar qu\u00e9 producto debe permanecer en c\u00e1mara y cu\u00e1l est\u00e1 maduro para iniciar el proceso de comercializaci\u00f3n<\/strong>, tratando de garantizar que el producto llegue al consumidor final en las mejores condiciones posibles y reduciendo las mermas de producto.\n<h5 class=\"subtitulo-naranja\">Kiwi atl\u00e1ntico, asociado a AINIA<\/h5>\nKiwi atl\u00e1ntico, empresa asociada a AINIA, comparte una filosof\u00eda de apuesta por la innovaci\u00f3n, la seguridad alimentaria y la calidad. Colabora con AINIA Centro Tecnol\u00f3gico, al que considera un centro tecnol\u00f3gico referente, en estos campos de actuaci\u00f3n. Para conocer m\u00e1s sobre la actividad de nuestros asociados, visite el <a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-network\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">portal del asociado de AINIA<\/a>.\n\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kiwi Atl\u00e1ntico, la mayor productora de kiwi de Espa\u00f1a, ha iniciado un proyecto con la colaboraci\u00f3n de AINIA Centro Tecnol\u00f3gico y Maxfrut en el que va a desarrollar un sistema de medici\u00f3n de la calidad interna de la fruta seg\u00fan su grado de madurez. 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