{"id":62200,"date":"2010-12-28T14:03:54","date_gmt":"2010-12-28T14:03:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/guia-sobre-habitos-de-alimentacion-y-recomendaciones-nutricionales-en-los-viajes-por-carretera\/"},"modified":"2026-05-26T15:24:55","modified_gmt":"2026-05-26T15:24:55","slug":"guia-sobre-habitos-de-alimentacion-y-recomendaciones-nutricionales-en-los-viajes-por-carretera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/en\/notas-de-prensa\/guia-sobre-habitos-de-alimentacion-y-recomendaciones-nutricionales-en-los-viajes-por-carretera\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda sobre H\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n y recomendaciones nutricionales en los viajes por carretera"},"content":{"rendered":"\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span><\/span><\/p>\n

\"\"Gu\u00eda sobre \u0091H\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n y<\/span><\/span> <\/span><\/span>recomendaciones nutr<\/span><\/span>icionales en los viajes por carretera\u0092, elaborado p<\/span><\/span>or la Fundaci\u00f3n Repsol con la colaboraci\u00f3n de la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Nutrici\u00f3n (FEN). Se trata de una investigaci\u00f3n de \u00e1mbito nacional que ha analizado los principales h\u00e1bitos y comportamientos de alimentaci\u00f3n durante los viajes, seg\u00fan su dur<\/span><\/span>aci\u00f3n o el tipo de trayecto.<\/span><\/span><\/p>\n

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10 Consejos para una buena alimentaci\u00f3n en viajes por carretera<\/h5>\n \n\n1. Alim\u00e9ntate de forma equilibrada y saludable<\/strong>\n\nLa alimentaci\u00f3n influye en tu seguridad al volante. Una alimentaci\u00f3n incorrecta puede generarte fatiga, somnolencia, pesadez, reducir tus reflejos, tu capacidad de atenci\u00f3n y aumentar el riesgo de accidentes. Por el contrario, una alimentaci\u00f3n equilibrada y variada te puede ayudar a realizar un buen viaje y a disfrutar m\u00e1s de \u00e9l. Consulta en el Mercado de los Alimentos de la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Nutrici\u00f3n las raciones de los distintos grupos de alimentos que debe consumir un adulto para llevar una dieta variada y saludable.\n\n2. Evita las comidas abundantes y con una digesti\u00f3n dif\u00edcil<\/strong>\n\nLos platos muy condimentados y muy grasos no son aconsejables. Por el contrario, las ensaladas, las carnes o pescados a la plancha y las frutas son opciones adecuadas.\n\nEvita largos periodos de ayuno. Seg\u00fan nuestros h\u00e1bitos alimentarios, la distribuci\u00f3n diaria de los alimentos ingeridos es, en general, de 4 \u00f3 5 tomas al d\u00eda. Es posible que en algunos viajes tengas que modificar estos porcentajes, pero recuerda siempre cubrir el 100% detus necesidades de energ\u00eda.\n\nA su vez, ten en cuenta que cuando se conduce la alimentaci\u00f3n debe ser variada y contener todos los nutrientes necesarios para el organismo. Una dieta equilibrada es importante para tu salud, especialmente cuando hay que conducir\n\n3. Descansa bien antes de comenzar un viaje y nunca lo emprendas con el est\u00f3mago vac\u00edo<\/strong>\n\nEs importante realizar un desayuno completo, que incluya 4 grupos de alimentos distintos: l\u00e1cteos, cereales, frutas u hortalizas y complementos (aceites y grasas, dulces,carnes y derivados, etc.).\n\nUn almuerzo o segundo desayuno puede contribuir a un mejor desarrollo de los viajes largos, ya que nos proporcionar\u00e1 un periodo de descanso y contribuir\u00e1 al consumo de una dieta variada y equilibrada. Por ello, durante los viajes no debes limitarte a comer snacks. Son c\u00f3modos, pero no constituir\u00e1n una dieta completa. La merienda, igualmente, puede proporcionar un descanso durante el viaje y una disminuci\u00f3n en el tiempo de respuesta.\n\nDespu\u00e9s de realizar una comida completa, es recomendable esperar entre 15 y 20 minutos antes deempezar a conducir. Despu\u00e9s de comer se reduce la capacidad de atenci\u00f3n y las posibilidades de cometer alg\u00fanerror o imprudencia se incrementan\n\n4. Planifica de antemano los aspectos relativos a tu alimentaci\u00f3n y a la de tus compa\u00f1eros de viaje.<\/strong>\n\nAnticipa los lugares en los que vas a parar a comer y ten en cuenta las horas m\u00e1s adecuadas. Puedes aprovechar tambi\u00e9n las paradas para aprovisionar de bebidas el coche. Las bebidas con alcaloides (cafe\u00edna, teofilina o teobromina) como el caf\u00e9, el t\u00e9, el cacao, las bebidas de cola o las bebidas energ\u00e9ticas, pueden servirte de ayuda para aliviar la fatiga.\n\nEn viajes largos es recomendable que realices descansos durante los que comer algo ligero, tomar una bebida para evitar la deshidrataci\u00f3n y realizar alg\u00fan ejercicio suave\n\n5. Es recomendable detenerse cada 2 horas para realizar un descanso m\u00ednimo de 10 minutos<\/strong>\n\nAprovecha para estirar las piernas, comer algo ligero (fruta, l\u00e1cteos, frutos secos, s\u00e1ndwiches, chocolate\u0085) e hidratarte (con agua, refrescos, caf\u00e9, t\u00e9, bebidas energ\u00e9ticas, caldos, zumos\u0085).\n\nSi sientes hambre,\u00a0 para a tomar algo y no esperes hasta llegar al destino. La sensaci\u00f3n de hambre aumenta tu ansiedad y el deseo de alcanzar cuanto antes el destino, lo que puede provocar un incremento inconsciente de la velocidad. Adem\u00e1s, es preferible realizar las comidas en un horario adecuado antes que a destiempo s\u00f3lo por no parar y ahorrarse unos minutos\n\n \n\n6. Lleva siempre bebida en el coche y bebe con frecuencia peque\u00f1as cantidades aunque no tengas sed.<\/strong>\n\nTan importante como la alimentaci\u00f3n es la hidrataci\u00f3n. La deshidrataci\u00f3n genera fatiga y cansancio, afectando a la capacidad de concentraci\u00f3n e incrementando la posibilidad de cometer errores al volante. Es aconsejable beber aunque no se tenga sed, ya que la sensaci\u00f3n aparece cuando ya existe un cierto grado de deshidrataci\u00f3n.\n\nEs bueno consumir no s\u00f3lo agua y bebidas, sino tambi\u00e9nsopas, cremas fr\u00edas o calientes y zumos de frutas y hortalizas cuyo componente mayoritario sea el agua.Adem\u00e1s, estos \u00faltimos son ricos en vitaminas y minerales. Por supuesto, no bebas nada de alcohol\n\n7. Evita las distracciones<\/strong>\n\nSi comes a la vez que conduces, dejar\u00e1s de prestar la atenci\u00f3n necesaria a la carretera y tendr\u00e1s menos capacidad de reacci\u00f3n ante imprevistos. Mejor para atomar algo y despu\u00e9s contin\u00faa con el viaje.\n\nMant\u00e9n dentro del coche una temperatura confortable para el conductor. Tanto la calefacci\u00f3n como el aire acondicionado resecan el ambiente, provocando una mayor deshidrataci\u00f3n de la habitual, incidiendo en la capacidad de conducci\u00f3n.\n\n8. La conducci\u00f3n es una actividad f\u00edsica que conlleva un desgaste. Descansa e ingiere alimentos para compensarlo<\/strong>\n\nLa conducci\u00f3n es una actividad f\u00edsica que comporta tanto desgaste como cualquier otro tipo de trabajo corporal o mental. En las condiciones m\u00e1s adversas (mal clima, por la noche\u0085), la conducci\u00f3n exige una mayor concentraci\u00f3n y esfuerzo, por lo que el desgaste que se produce se incrementa. En estos casos, es especialmente importante cuidar la alimentaci\u00f3n.\n\nEl gasto energ\u00e9tico es m\u00e1s elevado en la conducci\u00f3n de una moto que en la de un coche, pero en ambos casos es superior al gasto paseando o al del pasajero del veh\u00edculo\n\n9. Ten en cuenta las distintas necesidades de alimentos y bebidas para ni\u00f1os y personas mayores<\/strong>\n\nLa poblaci\u00f3n infantil necesita mayor cantidad de l\u00edquidos que los adultos y, adem\u00e1s, deben consumir de 3 a 4 raciones de l\u00e1cteos, recomendaciones que son superiores a las de la\n\npoblaci\u00f3n adulta. Mientras que las personas mayores deben elegir alimentos con una mayor densidad de nutrientes por unidad de energ\u00eda y cuidar, especialmente, el consumo de agua, ya que la sensaci\u00f3n de sed en esta edad est\u00e1 alterada.\n\nNo obstante, se recomienda para todos los grupos de poblaci\u00f3n llevar una dieta saludable, es decir, que cumpla los criterios de:\n