{"id":61826,"date":"2013-01-16T18:03:05","date_gmt":"2013-01-16T18:03:05","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/2013-ano-internacional-de-la-cooperacion-en-la-esfera-del-agua\/"},"modified":"2026-05-26T15:18:08","modified_gmt":"2026-05-26T15:18:08","slug":"2013-ano-internacional-de-la-cooperacion-en-la-esfera-del-agua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/en\/notas-de-prensa\/2013-ano-internacional-de-la-cooperacion-en-la-esfera-del-agua\/","title":{"rendered":"2013: A\u00f1o Internacional de la Cooperaci\u00f3n en la Esfera del Agua"},"content":{"rendered":"\n&nbsp;\n<p style=\"text-align: justify;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/wp-content\/uploads\/dia_agua.png\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"194\" align=\"left\" \/>El agua, es uno de los recursos ambientales m\u00e1s requeridos por la industria, en especial la alimentaria, cada vez m\u00e1s globalizada. Pero tambi\u00e9n, es un bien que escasea en muchas zonas del mundo. C\u00f3mo podemos aumentar nuestro compromiso para lograr un uso m\u00e1s eficiente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La Asamblea General de las Naciones Unidas ha declarado 2013<strong> \u0093A\u00f1o Internacional de la Cooperaci\u00f3n en la Esfera del Agua\u0094<\/strong>. El objetivo es \u0093<strong>dar a conocer el potencial que implicar\u00eda un aumento de la cooperaci\u00f3n, as\u00ed como difundir los desaf\u00edos que enfrenta la gesti\u00f3n del agua <\/strong>debido al aumento de la demanda de acceso, la asignaci\u00f3n y los servicios de los recursos h\u00eddricos\u0094.\nUno de los temas a abordar durante esta celebraci\u00f3n es la educaci\u00f3n en la gesti\u00f3n del agua. <strong>Qu\u00e9 podemos hacer para, entre todos, lograr un mejor uso h\u00eddrico.<\/strong><\/p>\n\n<h5 class=\"subtitulo-naranja\">El agua, esencial para la industria alimentaria.<\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\">La Comisi\u00f3n Europea, en su \u00faltimo <strong>informe sobre T\u00e9cnicas Disponibles en la Industria Alimentaria<\/strong>, se\u00f1ala que <strong>el aspecto ambiental m\u00e1s importante de esta industria es el consumo de agua<\/strong>. Efectivamente, la industria alimentar\u00eda es una de las m\u00e1s dependientes del agua. La Agencia Europea del Medio Ambiente refleja que su consumo en la industria alimentaria europea en 2006 represent\u00f3 el 12% del consumo total de la industria.<\/p>\nNo obstante, <strong>su uso es esencial para mantener la seguridad alimentaria<\/strong>, permitiendo que los alimentos que tomamos en casa sean seguros y de calidad. As\u00ed es, el agua tiene muchos usos en esta industria, principalmente para procesos de limpieza y desinfecci\u00f3n de equipos como por ejemplo los dep\u00f3sitos de zumo; lavado de producto; como ingrediente para algunos alimentos, como la cerveza.\n<p style=\"text-align: justify;\">Siendo un recurso tan importante en la producci\u00f3n de alimentos, <strong>c\u00f3mo conseguir hacer un uso eficiente de este recurso es fundamental para fomentar su correcta gesti\u00f3n<\/strong>. Pero, \u00bfc\u00f3mo puede una empresa agroalimentaria conseguir mejorar la utilizaci\u00f3n del agua?<\/p>\nEn ainia, concienciados con el tema y acorde a las directrices europeas, hemos desarrollado, en colaboraci\u00f3n con <a href=\"http:\/\/www.s4food.eu\/#\">8 socios procedentes de centros tecnol\u00f3gicos\u00a0 universidades y consultoras europeas<\/a>,\u00a0 <strong>una gu\u00eda cuyo fin es divulgar a las PYMES alimentarias\u00a0 buenas pr\u00e1cticas para la correcta gesti\u00f3n de los recursos h\u00eddricos<\/strong>. En esto sumamos todos, \u00bfno te parece?\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Art\u00edculos relacionados:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.s4food.eu\/#\">Proyecto SWITCH4FOOD (Services for water and integrated techniques for food industry)<\/a><\/p>\n&nbsp;\n\n&nbsp;\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; El agua, es uno de los recursos ambientales m\u00e1s requeridos por la industria, en especial la alimentaria, cada vez m\u00e1s globalizada. Pero tambi\u00e9n, es un bien que escasea en muchas zonas del mundo. C\u00f3mo podemos aumentar nuestro compromiso para lograr un uso m\u00e1s eficiente. 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