{"id":61217,"date":"2014-06-25T13:21:20","date_gmt":"2014-06-25T13:21:20","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/las-15-mejores-webs-y-blogs-para-comer-alimentos-seguros-en-verano-consejos\/"},"modified":"2026-05-26T15:11:20","modified_gmt":"2026-05-26T15:11:20","slug":"las-15-mejores-webs-y-blogs-para-comer-alimentos-seguros-en-verano-consejos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/en\/notas-de-prensa\/las-15-mejores-webs-y-blogs-para-comer-alimentos-seguros-en-verano-consejos\/","title":{"rendered":"Las 15 mejores webs y blogs para comer alimentos seguros en verano"},"content":{"rendered":"\n\"\"\n
Consejos alimentaci\u00f3n: Las altas temperaturas y la humedad propias de los meses de verano son las condiciones perfectas para que las bacterias se multipliquen con mayor celeridad disparando las posibilidades de sufrir una intoxicaci\u00f3n alimentaria. Desde AINIA centro tecnol\u00f3gico Hemos realizado una selecci\u00f3n de webs y blogs que recogen los consejos b\u00e1sicos para que ning\u00fan alimento en mal estado te amargue las vacaciones.<\/div>\n
<\/div>\n

\u00a0Las webs<\/span><\/h2>\n
1.-La Agencia Espa\u00f1ola de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AECOSAN)<\/strong> cuenta con una secci\u00f3n en su p\u00e1gina web ,denominada El Rinc\u00f3n del Consumidor<\/a><\/strong> donde ofrece una serie de recomendaciones de higiene para evitar enfermedades transmitidas por alimentos a las que estamos m\u00e1s expuestos en verano, consejos para comer seguro al aire libre y para una mejor conservaci\u00f3n de frutas y verduras, m\u00e1s comunes en nuestra dieta en la \u00e9poca estival.<\/div>\n
2.- <\/strong>En la web de la Organizaci\u00f3n de Consumidores y usuarios (OCU)<\/strong> hemos encontrado un apartado sobre Seguridad alimentaria<\/a><\/strong> que nos proporciona consejos sobre c\u00f3mo realizar una barbacoa de manera sana y segura, un test para conocer nuestro nivel de conocimiento en cuanto a conservaci\u00f3n de alimentos adem\u00e1s, de otros interesantes consejos sobre alimentos aptos para todas las \u00e9pocas del a\u00f1o como: los alimentos que pueden comerse pasados la fecha de caducidad, c\u00f3mo combatir el anisakis en el pescado, una calculadora de aditivos que nos ayuda a saber qu\u00e9 cantidad de esta sustancia se usa en determinados alimentos y si entra\u00f1a riesgo si se consume en exceso, etc.<\/div>\n
<\/div>\n
3.-<\/strong>Por su parte, el portal de EroskiConsumer <\/a><\/strong>presenta una amplia y variada informaci\u00f3n sobre temas relacionados con la seguridad alimentaria: las bacterias m\u00e1s comunes en verano, c\u00f3mo conservar, almacenar y manipular alimentos en esta \u00e9poca, c\u00f3mo prevenir y controlar la salmonella en casa, entre otros.<\/div>\n
<\/div>\n
4.-<\/strong> El portal Consejos de tu farmac\u00e9utico<\/a>\u00a0<\/strong>nos propone evitar la salmonella utilizando huevo pasteurizado durante los meses de verano.<\/div>\n
<\/div>\n
5.-<\/strong> Las futuras mam\u00e1s tambi\u00e9n deben tener cuidado con lo que comen durante esta \u00e9poca, para ello cuentan con la detallada informaci\u00f3n que la organizaci\u00f3n Kidshealth<\/a><\/strong> plantea en su web sobre las bacterias que pueden provocar intoxicaciones, s\u00edntomas m\u00e1s comunes y consejos sobre c\u00f3mo evitar la intoxicaci\u00f3n alimentaria durante los meses de gestaci\u00f3n.<\/div>\n
<\/div>\n

Los blogs<\/h2>\n
<\/div>\n
1.<\/strong> En cuanto a los blogs, Cocinar Rico y Sano<\/a><\/strong>, impulsado por la Escuela Andaluza de Salud P\u00fablica, ha realizado una selecci\u00f3n de 10 consejos b\u00e1sicos a la hora de cocinar y manipular alimentos para evitar riesgos y enfermedades de transmisi\u00f3n alimentaria en \u00e9poca veraniega.<\/div>\n
<\/div>\n
2.<\/strong> Tambi\u00e9n nos ha parecido muy interesante el bloglobozferoz<\/a> <\/strong>con sus recomendaciones de especialistas en aparato digestivo, donde recuerdan la importancia de extremar las medidas habituales de higiene para evitar toxiinfecciones alimentarias durante los meses de verano.<\/div>\n
<\/div>\n
3. <\/strong>Evitar intoxicaciones alimentarias en verano es lo que pretende el blog tudiet<\/a><\/strong> con sus recomendaciones.<\/div>\n
<\/div>\n
4.<\/strong> El blog sobre la conservaci\u00f3n segura de los alimentos foodsafety.gov<\/a>,<\/strong> cuenta con un apartado sobre seguridad alimentaria y otro sobre intoxicaciones con extensas recomendaciones sobre conservaci\u00f3n de alimentos durante viajes, excursiones y picnics.<\/div>\n
<\/div>\n
5. <\/strong>Por su parte, suite101<\/a> nos muestra una serie de precauciones a tener en cuenta con la mayonesa casera y \u00a0cuando salgamos a comer en chiringuitos.<\/div>\n
<\/div>\n
6. <\/strong>gominolasdep\u00e9troleo.com<\/a><\/strong> ofrece un complet\u00edsimo reportaje sobre alergias e intolerancias alimentarias adem\u00e1s de otros interesantes post sobre mitos y fraudes relacionados con la seguridad alimentaria.<\/div>\n
<\/div>\n
7.<\/strong> En el blog cienciaytecnologiaalimentaria<\/a> <\/strong>hemos encontrado un reportaje sobre la conveniencia de lavar los huevos y consejos para conservarlos de manera adecuada, que nos parece muy oportuno leer especialmente en esta \u00e9poca del a\u00f1o.<\/div>\n
<\/div>\n
8.<\/strong> En comersinmiedo<\/a> <\/strong>encontrar\u00e1s multitud de informaci\u00f3n sobre temas relacionados con la seguridad alimentaria como aditivos, bacterias, higiene, alimentos, etc, que seguro te ser\u00e1n de utilidad durante la \u00e9poca estival.<\/div>\n
<\/div>\n
9.<\/strong> Alimenta Acci\u00f3n<\/a><\/strong> es el blog de un ingeniero t\u00e9cnico agr\u00edcola que nos brinda 10 consejos para evitar intoxicaciones alimentarias en verano.<\/div>\n
<\/div>\n
10.<\/strong> Y, por \u00faltimo, no vamos a dejar pasar la ocasi\u00f3n para hacernos un poco de promoci\u00f3n. Pues desde AINIA estamos intentando divulgar y fomentar la informaci\u00f3n rigurosa sobre alimentaci\u00f3n. En este portal de\u00a0AINIA actualidad<\/a> <\/strong>encuentras temas de seguridad alimentaria<\/a>,\u00a0as\u00ed como consejos pr\u00e1cticos, novedades e innovaciones en alimentaci\u00f3n saludabl<\/a>e<\/a>\u00a0especialmente \u00fatiles en verano, entre otros temas.<\/div>\n
<\/div>\n
Y si te interesa mucho el tema y quieres especializarte un poco m\u00e1s, o eres profesional de la industria alimentaria, seguro que tambi\u00e9n te interesar\u00e1 saber que en nuestro portal de blogs ainia comunidad<\/a><\/strong> los expertos de AINIA \u00a0<\/span>hablan de interesantes cuestiones relacionadas con innovaci\u00f3n en alimentaci\u00f3n, riesgos emergentes,<\/a> envases<\/a>, biotecnolog\u00eda alimentaria<\/a>, legislaci\u00f3n alimentaria<\/a>, seguridad alimentaria<\/a>, innovaci\u00f3n en producto y consumidor<\/a>, eco-innovaci\u00f3n<\/a>, tecnolog\u00edas punteras como fluidos supercr\u00edticos<\/a> y la gesti\u00f3n del talento y la innovaci\u00f3n<\/a>.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n\u00a0Foto de <\/span>elana’s pantry <\/span><\/a>publicada en Flickr<\/span>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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