{"id":61141,"date":"2014-09-17T09:32:58","date_gmt":"2014-09-17T09:32:58","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/3-casos-practicos-en-el-uso-de-las-microalgas-en-alimentacion\/"},"modified":"2026-05-26T15:10:17","modified_gmt":"2026-05-26T15:10:17","slug":"3-casos-practicos-en-el-uso-de-las-microalgas-en-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/en\/formacion-y-eventos\/3-casos-practicos-en-el-uso-de-las-microalgas-en-alimentacion\/","title":{"rendered":"3 casos pr\u00e1cticos en el uso de las microalgas en alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/wp-content\/uploads\/microalgas_daniel.jpg\" alt=\"T\u00e9cnico de AINIA en planta piloto de microalgas\" width=\"285\" height=\"194\" align=\"left\" \/>Empresas pioneras en todo el mundo,<\/strong> entre ellas, Espa\u00f1a, <strong>est\u00e1n ya aprovechando el potencial de las microalgas como recurso biol\u00f3gico<\/strong>. <a href=\"http:\/\/www.aqualia.es\/aqualia\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">AQUALIA<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.cesfac.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CESFAC<\/a> y <a href=\"http:\/\/www.buggypower.eu\/?lang=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">BUGGY POWER<\/a> son algunas de ellas que contar\u00e1n en el<a href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=5DB6A97261655CCAC1257CE600297814&amp;title=Curso-presencial-Cultivo-y-valorizacion-de-microalgas&amp;utm_source=ainia_tecno&amp;utm_medium=link_texto&amp;utm_campaign=FOR140930_microalgas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong> curso que organiza AINIA Centro Tecnol\u00f3gico el pr\u00f3ximo 30 de septiembre en Valencia<\/strong><\/a>, <strong>sus iniciativas empresariales de \u00e9xito.<\/strong><\/p><p style=\"text-align: justify;\">Las claves para que el <strong>uso y la aplicaci\u00f3n de las microalgas sea viable se basan en el conocimiento biotecnol\u00f3gico,<\/strong> una v<strong>isi\u00f3n real del mercado<\/strong> donde se quiere introducir y una apuesta clara por la <strong>innovaci\u00f3n<\/strong> como base de su desarrollo.<\/p><p style=\"text-align: justify;\">Para ello, se hace imprescindible <strong>identificar los posibles costes de producci\u00f3n<\/strong>, as\u00ed como las v\u00edas de financiaci\u00f3n que existen para su puesta en marcha, conocer las <strong>principales ventajas de las microalgas, sus aplicaciones, sistemas de cultivo, nuevas tecnolog\u00edas de producci\u00f3n, alternativas posibles de valorizaci\u00f3n o c\u00f3mo integrar los procesos para reducir costes (<\/strong>sostenibilidad econ\u00f3mica).<br \/><br \/>Empresas pioneras en todo el mundo, entre ellas, Espa\u00f1a est\u00e1n ya aprovechando el potencial de las microalgas como recurso biol\u00f3gico para lograr productos de alto valor en campos tan diversos como el nutrac\u00e9utico, cosm\u00e9tico, energ\u00e9tico, alimentario, acu\u00edcola o medioambiental.<\/p><p style=\"text-align: justify;\">Existen diversas iniciativas empresariales en el uso de microalgas que demuestran la viabilidad y las ventajas de la productividad de su biomasa. <strong>AQUALIA, CESFAC y BUGGY POWER son tres ejemplos de ello. Ellas mismas contar\u00e1n su experiencia en materia de depuraci\u00f3n, microalgas para alimentaci\u00f3n animal, obtenci\u00f3n de compuestos de alto valor a\u00f1adido, biocombustibles, productos alimenticios&#8230;<\/strong>Todo ello en el <strong><a href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=5DB6A97261655CCAC1257CE600297814&amp;title=Curso-presencial-Cultivo-y-valorizacion-de-microalgas&amp;utm_source=ainia_tecno&amp;utm_medium=link_texto&amp;utm_campaign=FOR140930_microalgas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">curso pr\u00e1ctico: &quot;Cultivo y valorizaci\u00f3n de microalgas&quot;, que organiza AINIA Centro Tecnol\u00f3gico el pr\u00f3ximo 30 de septiembre en Valencia<\/a><\/strong><\/p><h5 class=\"subtitulo-naranja\">Microalgas: sistemas de producci\u00f3n asociados y alternativas de valorizaci\u00f3n. &iquest;Qu\u00e9 aprender en el curso?<\/h5><p style=\"text-align: justify;\">&bull; principales<strong> ventajas en la productividad de su biomasa, <\/strong>su elevada calidad, <br \/>&bull; sus posibles <strong>aplicaciones,<\/strong> <br \/>&bull; los <strong>fundamentos tecnol\u00f3gicos<\/strong> de su producci\u00f3n, <br \/>&bull; los <strong>sistemas de cultivo <\/strong>o los par\u00e1metros operacionales de control<br \/>&bull; aspectos vinculados a la <strong>viabilidad econ\u00f3mica<\/strong> de su producci\u00f3n, <br \/>&bull; el <strong>marco legal<\/strong> seg\u00fan sector de aplicaci\u00f3n, <br \/>&bull; f<strong>uentes de financiaci\u00f3n <\/strong><br \/>&bull; y los diferentes campos de <strong>valorizaci\u00f3n de la biomasa algal <\/strong>en su aplicaci\u00f3n para lograr biocombustibles, biopol\u00edmeros, compuestos nutritivos o productos alimentaci\u00f3n humana y animal.<\/p><h5 class=\"subtitulo-naranja\">Iniciativas empresariales de \u00e9xito vinculados a la viabilidad econ\u00f3mica de proyectos<\/h5><p style=\"text-align: justify;\">Los asistentes podr\u00e1n conocer casos pr\u00e1cticos e iniciativas empresariales en diversos campos de aplicaci\u00f3n: microalgas para depuraci\u00f3n a trav\u00e9s de <a href=\"http:\/\/www.aqualia.es\/aqualia\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">AQUALIA<\/a>; microalgas para alimentaci\u00f3n animal, gracias a <a href=\"http:\/\/www.cesfac.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CESFAC<\/a>; microalgas para la obtenci\u00f3n de compuestos de alto valor a\u00f1adido como antioxidantes o \u00e1cidos grasos poliinsaturados; microalgas para biocombustibles, por parte de <a href=\"http:\/\/www.buggypower.eu\/?lang=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">BUGGY POWER<\/a>, as\u00ed como para productos alimenticios.<\/p><p style=\"text-align: justify;\"><br \/>Los <strong>principales escollos <\/strong>para el desarrollo del uso de las microalgas como fuente de biomasa, est\u00e1n <strong>vinculados a los costes de producci\u00f3n<\/strong>, la disponibilidad de sitios adecuados (disponibilidad de superficie, luz, nutrientes y agua), as\u00ed como el escaso desarrollo de la legislaci\u00f3n vigente, entre otros. Estas empresas contar\u00e1n c\u00f3mo lo han llevado a cabo.<br \/>&nbsp;<\/p><h5 class=\"subtitulo-naranja\" style=\"line-height: 13px; text-align: justify;\">Potencial de las microalgas<\/h5><p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p><p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/wp-content\/uploads\/microalgas_horizontal.jpg\" width=\"581\" height=\"249\" alt=\"\" \/><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><br \/>Los c<strong>ultivos algales pueden ser utilizados tanto para obtenci\u00f3n de productos de alto valor a\u00f1adido para el sector nutrac\u00e9utico<\/strong> (prote\u00ednas, antioxidantes, alimentos funcionales, \u00e1cidos poli-insaturados), <strong>cosm\u00e9tico <\/strong>(pigmentos); as\u00ed como para el <strong>sector energ\u00e9tico<\/strong> (biodiesel, biog\u00e1s, bioetanol y biohidr\u00f3geno), <strong>agr\u00edcola<\/strong> (biofertilizantes, acuicultura, aditivos alimentarios animales) o <strong>ambiental<\/strong> (fijaci\u00f3n de CO2, biorremediaci\u00f3n, depuraci\u00f3n de aguas residuales, etc.).<br \/><br \/>Por otra parte, los cultivos algales pueden realizarse de forma descentralizada, en zonas des\u00e9rticas y utilizando flujos residuales como aguas residuales, CO2 de gases de emisi\u00f3n, etc. (por lo que aportan un indudable beneficio ambiental) y no compiten con los cultivos alimentarios.<\/p><p>&nbsp;<span style=\"font-size: 1em; line-height: 17.9200000762939px;\">&nbsp;<\/span><span style=\"font-size: 1em; line-height: 17.9200000762939px; text-align: justify;\">M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/span><span style=\"font-size: 1em; line-height: 17.9200000762939px; text-align: justify;\">&nbsp;<\/span><a href=\"http:\/\/www.formacion.ainia.es\" style=\"font-size: 11px; line-height: 17.9200000762939px; text-align: justify;\">www.formacion.ainia.es<\/a><\/p><div style=\"font-size: 11px; line-height: 17.9200000762939px;\"><table border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"1\" width=\"577\" style=\"font-family: Arial, Helvetica, Verdana, sans-serif; width: 577px; height: 106px;\"><tbody><tr><td bgcolor=\"#cccccc\" bordercolor=\"#666666\"><p><span style=\"font-size: smaller;\">Curso presencial<\/span><\/p><\/td><td bgcolor=\"#cccccc\" bordercolor=\"#666666\"><p><span style=\"font-size: smaller;\">&nbsp;Cultivo y valorizaci\u00f3n de microalgas<br \/><\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td bgcolor=\"#cccccc\" bordercolor=\"#666666\"><p><span style=\"font-size: smaller;\">D\u00eda<\/span><\/p><\/td><td bgcolor=\"#cccccc\" bordercolor=\"#666666\"><p><span style=\"font-size: smaller;\">30 de septiembre<br \/><\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td bgcolor=\"#cccccc\" bordercolor=\"#666666\"><p><span style=\"font-size: smaller;\">Lugar<\/span><\/p><\/td><td bgcolor=\"#cccccc\" bordercolor=\"#666666\"><p><span style=\"font-size: smaller;\">AINIA, Centro tecnol\u00f3gico Parque Tecnol\u00f3gico de Valencia. C\/ Benjam\u00edn Franklin, n&ordm; 5-11. 46980 Paterna &#8211; Valencia<br \/><\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td bgcolor=\"#cccccc\" bordercolor=\"#666666\"><p><span style=\"font-size: smaller;\">Programa<\/span><\/p><\/td><td bgcolor=\"#cccccc\" bordercolor=\"#666666\"><p><span style=\"font-size: smaller;\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=5DB6A97261655CCAC1257CE600297814&amp;title=Curso-presencial-Cultivo-y-valorizacion-de-microalgas&amp;utm_source=ainia_tecno&amp;utm_medium=link_texto&amp;utm_campaign=FOR140930_microalgas\" rel=\"noopener\">Ver programa<\/a><\/span><\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><p>&nbsp;<\/p><\/div><p>&nbsp;Ver toda la<a href=\"http:\/\/formacion.ainia.es\/agenda2014\/index.html?utm_source=ainiaformacion&amp;utm_medium=web_banner&amp;utm_campaign=agenda_2014\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> agenda completa de cursos<\/a><\/p><p>&nbsp;<\/p><p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Empresas pioneras en todo el mundo, entre ellas, Espa\u00f1a, est\u00e1n ya aprovechando el potencial de las microalgas como recurso biol\u00f3gico. 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