{"id":60998,"date":"2015-01-14T14:18:19","date_gmt":"2015-01-14T14:18:19","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/informar-y-etiquetar-correctamente-para-evitar-sanciones-como-interpretar-y-aplicar-la-legislacion\/"},"modified":"2026-05-26T15:08:23","modified_gmt":"2026-05-26T15:08:23","slug":"informar-y-etiquetar-correctamente-para-evitar-sanciones-como-interpretar-y-aplicar-la-legislacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/en\/formacion-y-eventos\/informar-y-etiquetar-correctamente-para-evitar-sanciones-como-interpretar-y-aplicar-la-legislacion\/","title":{"rendered":"Informar y etiquetar correctamente para evitar sanciones \u00bfc\u00f3mo interpretar y aplicar la legislaci\u00f3n?"},"content":{"rendered":"\n<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" style=\"margin-left: 10px;\" src=\"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/wp-content\/uploads\/curso_online_etiquetado.jpg\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"194\" align=\"right\" \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">El etiquetado de los alimentos es un tema crucial en la legislaci\u00f3n alimentaria y lo seguir\u00e1 siendo en 2015.\u00a0 M\u00e1s del 50% de las infracciones y sanciones en productos alimenticios est\u00e1n directamente relacionadas con la informaci\u00f3n y el etiquetado. Para saber c\u00f3mo interpretar y aplicar la legislaci\u00f3n en materia de etiquetado de los alimentos\u00a0en AINIA hemos organizado un <strong><a href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=260351B9699D53E8C1257DA3005122A5&amp;title=Curso-presencial-Etiquetado-e-informacion-en-productos-alimenticios\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">curso presencial y pr\u00e1ctico <\/a><\/strong>para el 4 de marzo en Valencia. Te recomendamos que leas este art\u00edculo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tras el proceso de adaptaci\u00f3n al <strong>Reglamento 1169\/2011 sobre la informaci\u00f3n alimentaria facilitada al consumidor <\/strong>se inicia una etapa de mayor exigencia en esta materia para los fabricantes. No s\u00f3lo se debe estar atento a como aplicar correctamente la nueva legislaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n a los aspectos que en estos pr\u00f3ximos a\u00f1os van a evolucionar en relaci\u00f3n directa con el Reglamento, por ejemplo, la obligatoriedad del etiquetado nutricional para el 13\/12\/16, y antes de esa fecha, aspectos tales como la posible lista de ingredientes en bebidas alcoh\u00f3licas, desarrollo de aspectos vinculados al origen de los alimentos, etc.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tambi\u00e9n seguir\u00e1 la b\u00fasqueda e incorporaci\u00f3n de las declaraciones nutricionales y alegaciones de propiedades saludables (\u0091Health Claims\u0092) en el etiquetado de los productos de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n<h5 class=\"subtitulo-naranja\">Infracciones vinculadas a incorrecciones o defectos en el etiquetado<\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u00e1s del 50% de las infracciones detectadas en los controles de los alimentos est\u00e1n vinculadas a incorrecciones o defectos en el etiquetado, a una falta de informaci\u00f3n al consumidor o al uso de menciones no autorizadas. Este tipo de acciones conducen a retiradas de producto, a cambios de procesos productivos y en definitiva se ligan a una imagen negativa de la empresa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sobre c\u00f3mo proceder ante el cambiod e etiquetado y resolver las dudas y consultas\u00a0 sobre el mismo, AINIA tiene una larga experiencia . Concientes de ello\u00a0 y por la demanda de las propias empresas asociadas y clientes, <a href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=260351B9699D53E8C1257DA3005122A5&amp;title=Curso-presencial-Etiquetado-e-informacion-en-productos-alimenticios\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hemos organizado\u00a0para el 4 de marzo un curso presencial de 6 horas y eminentemente pr\u00e1ctico para ayudar a los profesionales de las industria del sector alimentaci\u00f3n a saber c\u00f3mo proceder ante el cambo en el etiquetado de sus productos<\/a>.<\/p>\n\n<h5 class=\"subtitulo-naranja\">\u00bfQu\u00e9 conseguir\u00e1n los asistentes al curso?<\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\">El objetivo es conseguir que los profesionales que asistgan consigan:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u0095\u00a0Un mayor conocimiento, comprensi\u00f3n y aplicaci\u00f3n de la legislaci\u00f3n relativa a la informaci\u00f3n a consumidores y etiquetado de los productos alimenticios.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u0095\u00a0 La identificaci\u00f3n de los elementos b\u00e1sicos para el etiquetado de los alimentos y elaboraci\u00f3n del etiquetado de acuerdo con la legislaci\u00f3n vigente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u0095\u00a0Un conocimiento de los condicionantes espec\u00edficos en el etiquetado de los alimentos en funci\u00f3n de la categor\u00eda o segmento del alimento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este curso va dirigido a t\u00e9cnicos y profesionales en activo en industrias del sector agroalimentario y afines,\u00a0a personal de Organismos P\u00fablicos as\u00ed como a estudiantes y postgraduados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si le interesa asistir reserve su plaza a trav\u00e9s del siguiente <a href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=260351B9699D53E8C1257DA3005122A5&amp;title=Curso-presencial-Etiquetado-e-informacion-en-productos-alimenticios\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">enlace<\/a>.<\/p>\n\n<table style=\"text-align: left; text-transform: none; background-color: #ffffff; text-indent: 0px; border-spacing: 0px; border-collapse: collapse; font: 12px\/19px 'Trebuchet MS', Helvetica, sans-serif; white-space: normal; letter-spacing: normal; color: #000000; clear: both; word-spacing: 0px; font-stretch: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px;\" border=\"1\" width=\"577\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"1\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"margin: 0px; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 1em; padding: 0px;\" bgcolor=\"#cccccc\"><span style=\"font-size: smaller;\"><span style=\"font-size: smaller;\"><span style=\"font-size: smaller;\"><span style=\"font-size: xx-small;\">Curso:<\/span><\/span><\/span><\/span><\/td>\n<td style=\"margin: 0px; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 1em; padding: 0px;\" bgcolor=\"#cccccc\"><span style=\"font-size: smaller;\">Etiquetado e informaci\u00f3n en productos alimenticios<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"margin: 0px; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 1em; padding: 0px;\" bgcolor=\"#cccccc\"><span style=\"font-size: smaller;\">D\u00eda<\/span><\/td>\n<td style=\"margin: 0px; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 1em; padding: 0px;\" bgcolor=\"#cccccc\"><span style=\"font-size: smaller;\">4\u00a0de marzo de 2015\u00a0<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"margin: 0px; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 1em; padding: 0px;\" bgcolor=\"#cccccc\"><span style=\"font-size: smaller;\">Lugar<\/span><\/td>\n<td style=\"margin: 0px; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 1em; padding: 0px;\" bgcolor=\"#cccccc\"><span style=\"font-size: smaller;\">AINIA centro tecnol\u00f3gico. Parque Tecnol\u00f3gico de Valencia. C\/ Benjam\u00edn Franklin, n\u00ba 5-11. Paterna &#8211; Valencia<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"margin: 0px; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 1em; padding: 0px;\" bgcolor=\"#cccccc\"><span style=\"font-size: smaller;\">Programa<\/span><\/td>\n<td style=\"margin: 0px; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 1em; padding: 0px;\" bgcolor=\"#cccccc\"><span style=\"font-size: smaller;\"><a style=\"font-family: Verdana, sans-serif; color: #336699; font-size: 1em; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=260351B9699D53E8C1257DA3005122A5&amp;title=Curso-presencial-Etiquetado-e-informacion-en-productos-alimenticios\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver programa<\/a><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n&nbsp;\n<h5 class=\"subtitulo-naranja\">M\u00e1s de 5.000 horas en acciones de formaci\u00f3n en el \u00e1rea de legislaci\u00f3n alimentaria<\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\">En los \u00faltimos 10 a\u00f1os, hemos impartido m\u00e1s de 5.000 horas en acciones de formaci\u00f3n en el \u00e1rea de legislaci\u00f3n alimentaria, en las cuales han participado m\u00e1s de 1.500 profesionales del sector, as\u00ed como personal de la Administraci\u00f3n P\u00fablica bajo distintas modalidades formativas (presencial, on line, blended learning, etc.). Formaci\u00f3n impartida por especialistas en legislaci\u00f3n alimentaria con amplia experiencia en el asesoramiento de empresas del sector alimentario en el \u00e1mbito del comercio nacional e internacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Enlaces relacionados:<\/strong><\/p>\n<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=bmCJySF4ZRY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Noticias A3 &#8211; Reportaje sobre aplicaci\u00f3n Reglamento 1169\/2011en el etiquetado de alimentos\n<\/a>\n<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=LkPZeyhZr4Q\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Telediario TVE1 &#8211; Nuevo etiquetado alimentario<\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El etiquetado de los alimentos es un tema crucial en la legislaci\u00f3n alimentaria y lo seguir\u00e1 siendo en 2015.\u00a0 M\u00e1s del 50% de las infracciones y sanciones en productos alimenticios est\u00e1n directamente relacionadas con la informaci\u00f3n y el etiquetado. 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