{"id":60988,"date":"2015-01-21T17:16:53","date_gmt":"2015-01-21T17:16:53","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/20-acciones-formativas-para-ser-mejor-profesional-en-el-sector-alimentario-1\/"},"modified":"2026-05-26T15:08:16","modified_gmt":"2026-05-26T15:08:16","slug":"20-acciones-formativas-para-ser-mejor-profesional-en-el-sector-alimentario-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/en\/formacion-y-eventos\/20-acciones-formativas-para-ser-mejor-profesional-en-el-sector-alimentario-1\/","title":{"rendered":"20 acciones formativas  para ser mejor  profesional en el sector alimentario"},"content":{"rendered":"\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" align=\"right\" width=\"190\" height=\"130\" style=\"margin-left: 10px\" src=\"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/wp-content\/uploads\/aula_formacion.jpg\" \/><\/p><p style=\"text-align: justify\">\u00daltimas t\u00e9cnicas en conservaci\u00f3n de alimentos, etiquetado de productos, tratamientos t\u00e9rmicos de alimentos envasados, cambios de la ISO 9001, sistemas de seguridad alimentaria, visi\u00f3n avanzada, dise\u00f1o higi\u00e9nico, legislaci\u00f3n alimentaria, mejora de la eficiencia en el uso del agua para una producci\u00f3n de alimentos m\u00e1s sostenible, huella de carbono, cultivo y valorizaci\u00f3n de microalgas, son algunos de los temas que marcan avances y que est\u00e1n suponiendo cambios en la forma de trabajar&nbsp; de los profesionales de las industrias alimentarias, &iquest;cu\u00e1nto hace que no te replanteas lo que sabes? Aqu\u00ed algunos cursos recomendados.<\/p><p>Nuestra misi\u00f3n es transferir nuestro conocimiento en innovaci\u00f3n aplicada a la industria. La formaci\u00f3n de AINIA se orienta a la pr\u00e1ctica para que est\u00e9 al d\u00eda, aprenda y domine todos los cambios&nbsp; que provocan las tecnolog\u00edas en su trabajo, as\u00ed como la legislaci\u00f3n que le aplica.<\/p><p>Por ello, hemos preparado para usted los siguientes cursos y contenidos por qu\u00e9 queremos ayudarle a ser mejor profesional.<\/p><h5 class=\"subtitulo-naranja\" style=\"text-align: justify\">Jornadas de innovaci\u00f3n<\/h5><p style=\"text-align: justify\">Por cuarto a\u00f1o consecutivo, las jornadas de innovaci\u00f3n de AINIA, que se est\u00e1n convirtiendo&nbsp; en un cl\u00e1sico del sector (gratuitas para nuestros asociados), vuelven a tener una gran importancia este a\u00f1o en nuestra actividad de transferencia de innovaci\u00f3n al sector.<\/p><p style=\"text-align: justify\">En las jornadas de innovaci\u00f3n abordaremos casos de \u00e9xito de empresas innovadoras, que ser\u00e1n contados por sus protagonistas, por profesionales de empresas como la suya. Empezamos con dos potentes propuestas:<\/p><ul><li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=32DB2CA1DEACF313C1257C9A005CE018&amp;title=Jornada-Innovacion-en-la-conservacion-de-alimentos-calidad-y-estabilidad\" rel=\"noopener\">17 de febrero: Jornada de innovaci\u00f3n en la conservaci\u00f3n de alimentos: calidad y estabilidad <br \/><\/a>En esta jornada conoceremos avances&nbsp; en la conservaci\u00f3n de alimentos como la aplicaci\u00f3n de microondas a la pasteurizaci\u00f3n de alimentos envasados, de la mano de empresas como Micvac y Shur que han desarrollado un innovador sistema, o las novedades en conservantes naturales, por parte de los especialistas de DOMCA, empresa centrada en I+D+i en la materia. As\u00ed como, las t\u00e9cnicas y m\u00e9todos m\u00e1s eficaces para evaluar la estabilidad de productos alimenticios, la tendencia hacia etiquetas limpias, y otros temas de inter\u00e9s.<\/li><li><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/213.229.136.11\/bases\/FormulariosWebAinia.nsf\/cursos2015.html?OpenForm&amp;titulo=Jornada%20de%20Innovaci%C3%B3n%20-%20Cambios%20de%20la%20ISO%209001&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=JOR15_iso9001%20\" rel=\"noopener\">10 de marzo: Jornada de Innovaci\u00f3n: Cambios de la ISO 9001: c\u00f3mo abordar la transici\u00f3n con \u00e9xito<\/a>. La Organizaci\u00f3n Internacional de Normalizaci\u00f3n (ISO), se encuentra en pleno proceso de revisi\u00f3n de su est\u00e1ndar m\u00e1s exitoso, la Norma ISO 9001, por ello desde AINIA hemos preparado una jornada para explicar los principales cambios y modificaciones propuestas que se incluir\u00e1n en la nueva revisi\u00f3n y actualizaci\u00f3n de la ISO 9001 y que obligar\u00e1n a las empresas y organizaciones a&nbsp; tener que realizar importantes adaptaciones en sus Sistemas de Gesti\u00f3n de la Calidad.<\/li><\/ul><h5 class=\"subtitulo-naranja\" style=\"text-align: justify\">Cursos<\/h5><p style=\"text-align: justify\">Los cursos de AINIA dan un paso m\u00e1s con relaci\u00f3n a las jornadas, suponen una entrada con un mayor detalle t\u00e9cnico y de experto, donde no s\u00f3lo contamos con la experiencia de AINIA si no que contamos con los m\u00e1s reputados profesionales de cada una de las tem\u00e1ticas que inciden especialmente en conseguir que los profesionales que asisten a los cursos pueden llegar a sus empresas y aplicar en su realidad los conocimiento s adquiridos. Aqu\u00ed un adelanto de los cursos:<\/p><ul><li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=260351B9699D53E8C1257DA3005122A5&amp;title=Curso-presencial-Etiquetado-e-informacion-en-productos-alimenticios&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_etiquetado\" rel=\"noopener\">4 de marzo: Etiquetado e informaci\u00f3n en productos alimenticios (presencial): <\/a>C\u00f3mo proceder ante el cambio de etiquetado y resolver las dudas y consultas ser\u00e1 uno de los principales objetivos de este curso.<\/li><li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=04E795342D2681A5C1257DB0002BA748&amp;title=Curso-online-Principales-materiales-y-sistemas-de-envasado-en-industrias-agroalimentarias-5-edicion&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_MSEnvasado5online\" rel=\"noopener\">Del 5 de mayo al 15 de julio: Principales materiales y sistemas de envasado en industrias agroalimentarias (Curso online):<\/a> Materiales que se usan para envasar, el dise\u00f1o del envase, los procesos de fabricaci\u00f3n, procesos de llenado, sistemas de envasado, las propiedades del material, la interacci\u00f3n entre el envase y el alimento, etc. &iquest;Sabes todo lo que hay que saber sobre los envases alimentarios?<\/li><li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=C8AD27984C2E7C03C1257DAB005A7F4A&amp;title=Curso-online-Sistemas-de-Seguridad-alimentaria.-9-Edicion.&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_SSA9online\" rel=\"noopener\">Del 20 de abril al 5 de mayo: Sistemas de Seguridad alimentaria (Curso online):<\/a> Est\u00e1ndar IFS, ISO 22000, BRC , BRC Packaging, entre otras&#8230; ser\u00e1n las principales normas de gesti\u00f3n de la seguridad alimentaria que se tratar\u00e1n en el curso. En el mismo se dar\u00e1n a conocer los requisitos que se exigen a las empresas de la cadena alimentaria, y los procesos que deben seguir para alcanzar la certificaci\u00f3n de estos sistemas. Durante el curso se prestar\u00e1 especial atenci\u00f3n a los principales cambios de la versi\u00f3n 7 de la norma BRC, la versi\u00f3n 7 est\u00e1 ya publicada desde enero 2015, y las respectivas auditor\u00edas comenzar\u00e1n en julio de 2015.<\/li><li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=0A77C64D8B5ADA30C1257DAF003944B6&amp;title=Curso-presencial.-Curso-practico-de-Vision-Avanzada&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_vision\" rel=\"noopener\">20 de mayo: Curso pr\u00e1ctico de Visi\u00f3n Avanzada (Curso presencial):<\/a>&nbsp;&nbsp;Conoce las tecnolog\u00edas m\u00e1s avanzadas que permiten obtener im\u00e1genes en diferentes bandas del espectro, las principales aplicaciones en la industria y las ventajas de ahorro de costes que supone.<\/li><li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=07AC2AA6EA256B60C1257DA500416983&amp;title=Curso-on-lineFormacion-Superior-en-Legislacion-Alimentaria.-12-Edicion&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_LegAlim11online\" rel=\"noopener\">Del 18 de mayo al 19 de noviembre: Formaci\u00f3n Superior en Legislaci\u00f3n Alimentaria (Curso online):<\/a> Realizar este curso posibilitar\u00e1 el conocimiento de los requisitos legales de los distintos sectores agroalimentarios exigidos por la legislaci\u00f3n vigente.<\/li><li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=1A1E83881A01582AC1257DCC003A900C&amp;title=Curso-online-Aplicacion-del-analisis-de-peligros-y-puntos-de-control-critico-en-industrias-alimentarias.-APPCC.-13-Edicion&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_APPCC13online\" rel=\"noopener\">Del 26 de Mayo al 26 de Junio: Aplicaci\u00f3n del an\u00e1lisis de peligros y puntos de control cr\u00edtico en industrias alimentarias. APPCC (Curso online):<\/a> &iquest;Te gustar\u00eda saber c\u00f3mo implantar un sistema de APPCC en su empresa, seg\u00fan los siete principios del Codex Alimentarius? El sistema APPCC (An\u00e1lisis de peligros y puntos de control cr\u00edtico) permite a las empresas garantizar que los productos que se introducen en el mercado son seguros para el consumidor.<\/li><li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=8ABCC451BCF380F7C1257DC7002EEDCA&amp;title=Curso-EHEDG-sobre-Diseno-Higienico-de-Equipos-e-Instalaciones&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_DH%20\" rel=\"noopener\">Del 3 al 5 de junio: Curso EHEDG sobre Dise\u00f1o Higi\u00e9nico de Equipos e Instalaciones (Curso presencial): <\/a>&iquest;C\u00f3mo han de ser las instalaciones y equipos empleados por la industria alimentaria para que sean m\u00e1s higi\u00e9nicos?, &iquest;qu\u00e9 criterios se requieren para garantizar que el equipo o instalaci\u00f3n dise\u00f1ado, construido o adquirido ofrezca garant\u00edas de que no se va a convertir en fuente de contaminaci\u00f3n de los productos con los que entrar\u00e1 en contacto? Lo veremos en este curso homologado por EHEDG.<\/li><li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=92FEFDA8C8161CDDC1257DB600398EDC&amp;title=Curso-presencial-Cultivo-y-valorizacion-de-microalgas.-3-Ed.&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_microalgas%20\" rel=\"noopener\">30 de septiembre: Cultivo y valorizaci\u00f3n de microalgas (Curso presencial):<\/a> Con este curso podr\u00e1s conocer los beneficios de este tipo de biomasa, c\u00f3mo integrar los procesos para reducir costes y las tecnolog\u00edas de producci\u00f3n, alternativas posibles de valorizaci\u00f3n de la biomasa, las limitaciones actuales y las nuevas tecnolog\u00edas para su desarrollo.<\/li><li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=89F251CF8BF3A8CAC1257DB000423ADB&amp;title=Curso-presencial.-Curso-practico-de-tratamientos-termicos-de-alimentos-envasados.-3-Ed.&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_TTermicos3&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_TTermicos3\" rel=\"noopener\">Del 21 al 22 de octubre: Curso pr\u00e1ctico de tratamientos t\u00e9rmicos de alimentos envasados (Curso presencial):<\/a> Si necesitas disponer del conocimiento y las herramientas para adaptar los tratamientos t\u00e9rmicos a posibles cambios y familiarizarte con los autoclaves, la instrumentaci\u00f3n empleada habitualmente para la monitorizaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n de tratamientos t\u00e9rmicos&#8230; \u00e9ste es tu curso.<\/li><li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=A38D4278594621B3C1257DA5004276F9&amp;title=Curso-on-line-Etiquetado-de-productos-alimenticios.-17-Edicion&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_etiquetado17online\" rel=\"noopener\">Del 28 de octubre al 27 de noviembre: Etiquetado de productos alimenticios (Curso online): <\/a>C\u00f3mo proceder ante el cambio de etiquetado y resolver las dudas y consultas ser\u00e1 uno de los principales objetivos de este curso.<\/li><li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=2E3B26F6730EDD46C1257DCC00347043&amp;title=Workshop-DIF3-Digital-and-Intelligent-Food-Factories-of-the-Future.-2--Ed.&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_DIF3-2\" rel=\"noopener\">29 de octubre: Workshop: DIF3, Digital and Intelligent Food Factories of the Future (Curso presencial):<\/a> Interoperabilidad,&nbsp; cooperaci\u00f3n y redes de producci\u00f3n, modelado empresarial y&nbsp; sem\u00e1ntica, temas que tratar\u00e1n investigadores internacionales de prestigio en la materia en este workshop.<\/li><\/ul><p>Tambi\u00e9n estamos trabajando en los contenidos de los siguientes cursos:<\/p><ul><li><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/213.229.136.11\/bases\/FormulariosWebAinia.nsf\/cursos2015.html?OpenForm&amp;titulo=Internacionalizaci%C3%B3n%20y%20Legislaci%C3%B3n%20Alimentaria%20obligados%20a%20entenderse&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_leginternacional%20\" rel=\"noopener\">Internacionalizaci\u00f3n y Legislaci\u00f3n Alimentaria, obligados a entenderse (Curso presencial) <\/a><\/li><li><a href=\"http:\/\/213.229.136.11\/bases\/FormulariosWebAinia.nsf\/cursos2015.html?OpenForm&amp;titulo=Funcionalidades%20microbianas&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_microbianas\">H<u><font color=\"#ed883a\">o<\/font><\/u>ja de Ruta para solucionar problemas microbiol\u00f3gicos en las Industrias Alimentarias (Curso presencial)<\/a><\/li><li><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/213.229.136.11\/bases\/FormulariosWebAinia.nsf\/cursos2015.html?OpenForm&amp;titulo=Selecci%C3%B3n%20de%20Materiales%20para%20el%20Envasado%20de%20Alimentos%20en%20Envase%20Pl%C3%A1stico&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_SMEnvasado2\" rel=\"noopener\">Selecci\u00f3n de Materiales para el Envasado de Alimentos en Envase Pl\u00e1stico (Curso presencial) <\/a><\/li><li><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/213.229.136.11\/bases\/FormulariosWebAinia.nsf\/cursos2015.html?OpenForm&amp;titulo=Worshop%20mejora%20de%20la%20eficiencia%20en%20el%20uso%20del%20agua%20para%20una%20producci%C3%B3n%20de%20alimentos%20m%C3%A1s%20sostenibles&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_wsaguas\" rel=\"noopener\">Workshop mejora de la eficiencia en el uso del agua para una producci\u00f3n de alimentos m\u00e1s sostenibles (Curso presencial)<\/a><\/li><li><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/213.229.136.11\/bases\/FormulariosWebAinia.nsf\/cursos2015.html?OpenForm&amp;titulo=Curso%20huella%20de%20carbono&amp;utm_source=tecno_web&amp;utm_medium=web_link&amp;utm_campaign=FOR15_huellacarbono\" rel=\"noopener\">Curso huella de carbono (Curso presencial)<\/a><br \/><br \/>Todo esto y mucho m\u00e1s&hellip; Descubre NUESTRA <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/formacion.ainia.es\/agenda2015\/agenda2015.html\" rel=\"noopener\">AGENDA DE FORMACI\u00d3N Y EVENTOS 2015<\/a>.<\/li><\/ul><p>&nbsp;&iquest;Est\u00e1s preparado?<\/p><p>&nbsp;<\/p><p>&nbsp;<\/p><p><strong>Enlaces relacionados:<\/strong><\/p><p><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/informar-y-etiquetar-correctamente-para-evitar-sanciones-como-interpretar-y-aplicar-la-legislacion\" rel=\"noopener\">Informar y etiquetar correctamente para evitar sanciones &iquest;c\u00f3mo interpretar y aplicar la legislaci\u00f3n?<\/a><br \/><br \/><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.ainia.com\/ainia-news\/4-citas-imprescindibles-en-2015-para-la-agenda-de-un-profesional-de-la-industria-alimentaria\" rel=\"noopener\">4 citas imprescindibles en 2015 para la agenda de un profesional de la industria alimentaria<\/a><br \/>&nbsp;<\/p><p><br \/>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00daltimas t\u00e9cnicas en conservaci\u00f3n de alimentos, etiquetado de productos, tratamientos t\u00e9rmicos de alimentos envasados, cambios de la ISO 9001, sistemas de 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