{"id":60208,"date":"2018-02-21T11:00:22","date_gmt":"2018-02-21T11:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/premio-best-life-environment-2018\/"},"modified":"2018-02-21T11:00:22","modified_gmt":"2018-02-21T11:00:22","slug":"premio-best-life-environment-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/en\/notas-de-prensa\/premio-best-life-environment-2018\/","title":{"rendered":"AINIA, Calidad Pascual, Grupo Nueva Pescanova y AMEC, Premio Best LIFE Environment 2018 por el proyecto ECODHYBAT"},"content":{"rendered":"\n<blockquote>Este proyecto ha permitido demostrar que las mejoras en eco-dise\u00f1o de equipos e instalaciones en industrias agroalimentarias permiten reducir el consumo de agua y energ\u00eda, as\u00ed como la generaci\u00f3n de aguas residuales, emisiones de CO2 y la cantidad de productos de limpieza empleados.<\/blockquote>\n<blockquote>Los resultados de ECODHYBAT han sido incluidos tambi\u00e9n en el borrador del nuevo BREF FDM, el documento de referencia de las mejores t\u00e9cnicas disponibles en la UE. Si finalmente es aprobada la propuesta, el dise\u00f1o higi\u00e9nico ser\u00e1 contemplado como mejor pr\u00e1ctica disponible y ser\u00e1 una oportunidad de mejora en sostenibilidad para las industrias agroalimentarias de toda Europa.<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\">El proyecto LIFE+ ECODHYBAT, en el que ha participado AINIA junto con CALIDAD PASCUAL, GRUPO NUEVA PESCANOVA y la Asociaci\u00f3n de Fabricantes de Equipos para la Industria (AMEC), ha sido reconocido por la Comisi\u00f3n Europea como uno de los mejores proyectos LIFE cerrados entre 2016 y 2017.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El proyecto ECODHYBAT ha logrado demostrar que las mejoras eco-higi\u00e9nicas en el dise\u00f1o de equipos e instalaciones pueden reducir significativamente el consumo de agua, energ\u00eda y productos qu\u00edmicos para la limpieza y desinfecci\u00f3n de los equipos, as\u00ed como el coste medioambiental de los procesos de la industria agroalimentaria (emisiones de CO2, aguas residuales\u0085), dando un valor a\u00f1adido al producto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por ejemplo, este proyecto ha demostrado como el uso de equipos de ecodise\u00f1o higi\u00e9nico en la industria alimentaria puede conseguir un ahorro medio\u00a0de 40-50% en el consumo de agua.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las operaciones de limpieza y desinfecci\u00f3n de equipos e instalaciones en la industria de alimentaci\u00f3n y bebidas son necesarias para mantener un adecuado nivel de higiene y seguridad alimentaria de los alimentos procesados, pero tienen un elevado impacto ambiental (aguas residuales y emisiones de CO2).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las pruebas realizadas en las instalaciones de CALIDAD PASCUAL, GRUPO NUEVA PESCANOVA y AINIA demuestran que el dise\u00f1o higi\u00e9nico supone una t\u00e9cnica eficaz para reducir el impacto medioambiental en el sector alimentario, no s\u00f3lo en el consumo de agua, sino tambi\u00e9n en el uso de la energ\u00eda el\u00e9ctrica y t\u00e9rmica utilizadas para la limpieza de los equipos.<\/p>\n\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><strong>Mejor T\u00e9cnica Disponible para la UE<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los resultados de ECODHYBAT han sido incluidos en el borrador del nuevo BREF FDM, el documento de referencia de las mejores t\u00e9cnicas disponibles en la UE. Si finalmente es aprobada la propuesta, el dise\u00f1o higi\u00e9nico ser\u00e1 contemplado como mejor pr\u00e1ctica disponible y ser\u00e1 una oportunidad para las industrias agroalimentarias.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El proyecto Ecodhybat, <em>\u0093Demonstration of hygienic eco-design of food processing equipment as Best Available Technique (BAT)\u0094<\/em>, se ha desarrollado durante tres a\u00f1os y ha contado con un presupuesto de 921.738 euros, co-financiado al 50% por el programa Life + Environment.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">LIFE es el instrumento de la Uni\u00f3n Europea para el desarrollo y aplicaci\u00f3n de soluciones y mejores pr\u00e1cticas para lograr sus objetivos medioambientales y clim\u00e1ticos, as\u00ed como para la promoci\u00f3n de tecnolog\u00edas innovadoras en materia de medio ambiente y cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El galard\u00f3n se entregar\u00e1 en Bruselas el pr\u00f3ximo 23 de mayo.<\/p>\n\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong>Tercer premio LIFE para AINIA Centro Tecnol\u00f3gico<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con \u00e9ste, AINIA Centro Tecnol\u00f3gico ha conseguido en los \u00faltimos a\u00f1os tres reconocimientos LIFE. A este \u00faltimo premio se suman otros dos anteriores. En 2012, AINIA obtuvo un premio LIFE por el proyecto INTEGRA-B<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">INTEGRAL-B demostr\u00f3 la viabilidad t\u00e9cnica y la sostenibilidad (econ\u00f3mica y medioambiental) de un nuevo sistema para el aprovechamiento integral de los residuos org\u00e1nicos de cocina generados por la Restauraci\u00f3n, Catering y Alimentaci\u00f3n. El sistema se basaba en la producci\u00f3n conjunta de biog\u00e1s y biodiesel en una misma instalaci\u00f3n a partir de aceites de fritura, restos de comida de restaurantes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un a\u00f1o antes, otro proyecto coordinado y liderado por AINIA, OZONECIP fue reconocido por la Comisi\u00f3n Europea en el marco de los Premios LIFE como mejor proyecto mediambiental europeo. OZONECIP demostr\u00f3 el potencial del ozono como agente desinfectante alternativo a los agentes qu\u00edmicos tradicionales en limpieza CIP, reduciendo considerablemente el impacto ambiental en las industrias agroalimentarias. Concretamente, en los sub-sectores vin\u00edcola, cervecero y l\u00e1cteo se logr\u00f3 un ahorro de m\u00e1s del 50% de agua y una reducci\u00f3n a la mitad la contaminaci\u00f3n org\u00e1nica del vertido del lavado de dep\u00f3sitos generada en las frecuentes operaciones de limpieza y desinfecci\u00f3n. Resultados de gran importancia, pues m\u00e1s del 80 por ciento del agua consumida en otras industrias y el pr\u00e1cticamente 100 por cien de las aguas residuales industriales se generan en operaciones de limpieza y desinfecci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">AINIA Centro Tecnol\u00f3gico, consciente del desaf\u00edo y reto de sostenibilidad que la industria agroalimentaria europea, y m\u00e1s concretamente la espa\u00f1ola, tiene abiertas diferentes l\u00edneas de trabajo en I+D+i en el campo de la sostenibilidad. Este nuevo reconocimiento de la Comisi\u00f3n Europea nos anima a seguir apostando en la b\u00fasqueda de soluciones tecnol\u00f3gicas que permitan avanzar a la industria en una innovaci\u00f3n sostenible y responsable en el marco de las iniciativas puestas en marcha en el horizonte 2030.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este proyecto ha permitido demostrar que las mejoras en eco-dise\u00f1o de equipos e instalaciones en industrias agroalimentarias permiten reducir el consumo de agua y energ\u00eda, as\u00ed como la generaci\u00f3n de aguas residuales, emisiones de CO2 y la cantidad de productos de limpieza empleados. 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