{"id":60105,"date":"2018-06-20T13:03:20","date_gmt":"2018-06-20T13:03:20","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/snacks\/"},"modified":"2018-06-20T13:03:20","modified_gmt":"2018-06-20T13:03:20","slug":"snacks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/en\/formacion-y-eventos\/snacks\/","title":{"rendered":"Webinar: La revoluci\u00f3n de los snacks, \u00bfInnovaci\u00f3n o fen\u00f3meno social?"},"content":{"rendered":"\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00bfEst\u00e1 cubriendo el mercado las necesidades del consumidor de snack?, \u00bfpor qu\u00e9 el snacking ha emergido con gran potencial en todos los sectores? \u00bfsnack o aperitivo, qu\u00e9 pasa con los h\u00e1bitos sociales? \u00bfcu\u00e1les son las claves para innovar con \u00e9xito en un sector tan competitivo y cambiante: qu\u00e9 hago, c\u00f3mo lo hago, cu\u00e1ndo lo lanzo? Todas estas preguntas y algunas m\u00e1s ser\u00e1n abordadas en el <a href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=F3E9CB0674185467C12582B200427580&amp;title=Webinar-La-revolucion-de-los-snacks-innovacion-o-fenomeno-social\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">webinar gratuito<\/a> que tendremos el pr\u00f3ximo 28 de junio, en el que adem\u00e1s presentaremos los resultados de un estudio Social Media de percepci\u00f3n sobre snacking elaborado por AINIAFORWARD.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\">El consumo de <em>Snacks, <\/em>considerado un alimento que se ingiere entre las comidas principales y que sirve para \u0093matar\u0094 el apetito, como aporte energ\u00e9tico, como un momento social o simplemente para tener una sensaci\u00f3n placentera, se ha extendido de tal manera que estos ya se utilizan por todos los segmentos poblaciones, en cualquier lugar y a cualquier hora del d\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El aumento de los productos <em>on the go <\/em>ha provocado un aumento en la demanda de los consumidores de alimentos que posean tres caracter\u00edsticas principales: rapidez, comodidad y salud.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los <em>Snacks, <\/em>est\u00e1n renovando su imagen de comida poco saludable y se est\u00e1n adaptando a los nuevos tiempos donde los consumidores buscan comidas sanas, f\u00e1ciles de preparar, y que se puedan comer en cualquier lugar (casa, trabajo, calle&#8230;).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Realmente, nos encontramos ante una tendencia o un fen\u00f3meno al que podemos llamar <em>Snackification <\/em>que est\u00e1 transformando parte de los momentos de comida m\u00e1s habituales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Existen, adem\u00e1s, diferencias pronunciadas entre Aperitivo y Snack, y curiosamente tambi\u00e9n de manera espont\u00e1nea las consumidoras y consumidores asocian de manera espont\u00e1nea el snacking a diferentes conceptos en medios digitales. Ante esto, \u00bfqu\u00e9 factores son los m\u00e1s importantes? \u00bfqu\u00e9 variables condicionan el \u00e9xito?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De todo ello hablaremos el pr\u00f3ximo 28 de junio en el Webinar gratuito que hemos organizado para dar a conocer el estudio Social Media que durante un mes hemos realizado para analizar el comportamiento espont\u00e1neo del consumidor respecto al snacking, a trav\u00e9s de sus comentarios en redes sociales.<\/p>\nAdem\u00e1s, avanzaremos algunas de nuestras conclusiones en trabajos de investigaci\u00f3n con el consumidor y detallaremos los pasos a seguir para una <a href=\"https:\/\/www.ainia.com\/servicios-consultoria\/observatorio-digital-consumidor\/2017\/12\/06\/ainiaforward-innovacion-integral-y-marketing-estrategico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">innovaci\u00f3n integral y un marketing estrat\u00e9gico<\/a>, a trav\u00e9s de una metodolog\u00eda basada en cinco puntos:\n<ul>\n \t<li>Identificaci\u00f3n de las necesidades del consumidor<\/li>\n \t<li>Co-creaci\u00f3n de ideas<\/li>\n \t<li>Desarrollo de producto<\/li>\n \t<li>Test de consumidores<\/li>\n \t<li>Lanzamiento de producto<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este nuevo modelo de innovaci\u00f3n gestiona grandes cantidades de informaci\u00f3n y basa su estudio en una primera identificaci\u00f3n de las necesidades de los consumidores, punto previo e indispensable para valorar el nivel de respuesta a una necesidad de mercado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El segundo paso fundamental es la co-creaci\u00f3n de ideas entre los departamentos internos de la empresa en desarrollo de producto (I+D, marketing, dise\u00f1adores, ingenieros, investigadores\u0085) y sus clientes (consumidores) en un permanente di\u00e1logo que debe servir para establecer las bases de lo que finalmente vamos a producir.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El tercer paso se centra en el propio desarrollo del producto, donde intervienen factores como el envase, etiquetado, legislaci\u00f3n, tecnolog\u00edas de producci\u00f3n, estudios de consumidor\u0085 y todos aquellos vectores productivos, log\u00edsticos y estrat\u00e9gicos que intervienen en el desarrollo de un nuevo producto en alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ning\u00fan producto es definitivo hasta que no sea testado por consumidores \u0096cuarto paso- mediante diversas metodolog\u00edas seleccionadas en funci\u00f3n de la tipolog\u00eda de producto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con todo ello, estaremos preparados para el desarrollo de una \u00f3ptima estrategia de lanzamiento de producto \u0096quinto paso-, donde factores como la comunicaci\u00f3n y el marketing en su sentido m\u00e1s amplio cobran fuerza.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En esta \u00faltima fase tambi\u00e9n es recomendable un seguimiento en el proceso de comercializaci\u00f3n del producto para analizar hasta qu\u00e9 punto est\u00e1 respondiendo a los objetivos fijados por el cliente, y en caso necesario retroalimentar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si te interesa conocer m\u00e1s a fondo c\u00f3mo identificamos los insights profundos del consumidor y quieres conocer m\u00e1s sobre los perfiles de consumidores y las necesidades\/oportunidades del mercado de los snacks, inscr\u00edbete ya al <a href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/oferta-formativa\/?p_p_id=48_INSTANCE_Q3kW&amp;_48_INSTANCE_Q3kW_iframe_uid=F3E9CB0674185467C12582B200427580&amp;title=Webinar-La-revolucion-de-los-snacks-innovacion-o-fenomeno-social\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">webinar del pr\u00f3ximo d\u00eda 28<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfEst\u00e1 cubriendo el mercado las necesidades del consumidor de snack?, \u00bfpor qu\u00e9 el snacking ha emergido con gran potencial en todos los sectores? \u00bfsnack o aperitivo, qu\u00e9 pasa con los h\u00e1bitos sociales? \u00bfcu\u00e1les son las claves para innovar con \u00e9xito en un sector tan competitivo y cambiante: qu\u00e9 hago, c\u00f3mo lo hago, cu\u00e1ndo lo lanzo? 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