{"id":59949,"date":"2019-01-23T12:46:14","date_gmt":"2019-01-23T12:46:14","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/empresas-agroalimentarias-exportar-eeuu\/"},"modified":"2026-05-26T14:54:06","modified_gmt":"2026-05-26T14:54:06","slug":"empresas-agroalimentarias-exportar-eeuu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/en\/notas-de-prensa\/empresas-agroalimentarias-exportar-eeuu\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 requisitos deben cumplir las empresas agroalimentarias para exportar a EEUU?"},"content":{"rendered":"\n
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La legislaci\u00f3n que regula las exportaciones de productos a Estados Unidos establece que este proceso sea supervisado por un profesional cualificado en controles preventivos para alimentaci\u00f3n (PCQI).<\/p>\n<\/blockquote>\n

Las exportaciones espa\u00f1olas de alimentaci\u00f3n a Estados Unidos se han multiplicado por tres en los \u00faltimos veinte a\u00f1os pasando, seg\u00fan datos de FIAB, de 10.000 millones de euros a los 30.650 millones actuales. Estas cifras consolidan a EEUU como primer pa\u00eds de destino de las exportaciones espa\u00f1olas de alimentos fuera de la UE, con un 5,6% sobre el total.<\/p>\n

Las empresas de alimentaci\u00f3n que quieren exportar sus productos a Estados Unidos deben cumplir desde hace algo m\u00e1s de un a\u00f1o, con una serie de requisitos recogidos en la nueva Ley de Modernizaci\u00f3n de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA: Food Safety Modernization Act<\/strong>). Entre los principales, esta norma establece que las empresas de alimentaci\u00f3n que exporten a EEUU deben contar obligatoriamente con un individuo cualificado en controles preventivos PCQI <\/strong>(Preventive Controls Qualified Individual<\/strong>) que garantice que todas las organizaciones exportadoras operan bajo los mismos requisitos de control y seguridad alimentaria que las empresas estadounidenses.<\/p>\n\"\"\n

Una imagen de ediciones anteriores del curso en AINIA<\/p>\n

Seg\u00fan Olga Rodr\u00edguez<\/strong>, Auditor Jefe en DNV GL: \u0093Este nuevo contexto obliga a las empresas del sector alimentario que desean exportar a EEUU, a capacitar a su personal para adoptar el papel del PCQI, de manera que sus productos est\u00e9n adaptados a esta nueva legislaci\u00f3n estadounidense de seguridad alimentaria\u0094<\/em>.<\/p>\n

La persona formada y que act\u00fae como PCQI ser\u00e1 quien se ocupe de la preparaci\u00f3n de los manuales y planes de seguridad alimentaria, de verificar y validar los controles preventivos, revisar los registros pertinentes y analizar los planes de seguridad de alimentos, entre otras tareas.<\/p>\n

Con este objetivo, AINIA con la colaboraci\u00f3n de DNV GL, iniciar\u00e1 el pr\u00f3ximo 6 de febrero<\/strong> la 8\u00aa edici\u00f3n del curso Controles preventivos FSPCA para alimentaci\u00f3n humana: el nuevo reglamento para exportar a EE.UU.\u0094<\/a>, que permitir\u00e1 la cualificaci\u00f3n PCQI, avalada por la Food and Drugs Administration.<\/p>\n

AINIA ya ha realizado siete ediciones de esta acci\u00f3n formativa en convocatoria abierta y numerosos cursos a medida, ha \u00a0permitido a numerosos profesionales y empresas del sector agroalimentario obtener la cualificaci\u00f3n necesaria para facilitar el proceso de exportaci\u00f3n a EEUU\u0094. <\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em>En general, este requerimiento aplica a una instalaci\u00f3n extranjera o de USA que fabrica, procesa, envasa o almacena alimentos para el consumo en los Estados Unidos.<\/p>\n