{"id":59856,"date":"2019-04-24T11:45:55","date_gmt":"2019-04-24T11:45:55","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/curso-controles-preventivos-pcqi-sevilla\/"},"modified":"2019-04-24T11:45:55","modified_gmt":"2019-04-24T11:45:55","slug":"curso-controles-preventivos-pcqi-sevilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/en\/formacion-y-eventos\/curso-controles-preventivos-pcqi-sevilla\/","title":{"rendered":"Curso sobre controles preventivos FSPCA para exportadores de alimentos a EE.UU.: Avance del programa de la edici\u00f3n de Sevilla"},"content":{"rendered":"\n
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EE.UU. se consolida, seg\u00fan las \u00faltimas estad\u00edsticas, como el primer pa\u00eds destino de las exportaciones espa\u00f1olas fuera de la UE, con un 5,6% sobre el total. En AINIA seguimos ayudando a las empresas que quieran exportar a EE.UU. a formar a sus profesionales para estar cualificados en controles preventivos para alimentaci\u00f3n (FSPCA), cumpliendo as\u00ed los requisitos de control y seguridad alimentaria exigidos por la administraci\u00f3n norteamericana. En el art\u00edculo avanzamos el programa del pr\u00f3ximo curso presencial<\/a> en esta materia, que ser\u00e1 los d\u00edas 15, 16 y 17 de mayo en Sevilla.<\/p>\n<\/blockquote>\n

En los \u00faltimos veinte a\u00f1os, las exportaciones espa\u00f1olas de alimentaci\u00f3n a Estados Unidos se han multiplicado por tres, pasando, seg\u00fan datos de FIAB, de 10.000 millones de euros a los 30.650 millones actuales. Estas cifras consolidan a EEUU como primer pa\u00eds de destino de las exportaciones espa\u00f1olas de alimentos fuera de la UE, con un 5,6% sobre el total.<\/p>\n

Las empresas de alimentaci\u00f3n que quieren exportar sus productos a Estados Unidos deben cumplir desde hace algo m\u00e1s de un a\u00f1o con una serie de requisitos recogidos en la nueva Ley de Modernizaci\u00f3n de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA: Food Safety Modernization Act).<\/strong><\/p>\n\n

\u00bfQu\u00e9 requisitos establece la Administraci\u00f3n norteamericana para admitir productos alimentarios de otros pa\u00edses?<\/h2>\n

Entre los principales, esta norma establece que las empresas de alimentaci\u00f3n que exporten a EEUU deben contar obligatoriamente con un profesional cualificado en controles preventivos PCQI (Preventive Controls Qualified Individual) que garantice que todas las organizaciones exportadoras operan bajo los mismos requisitos de control y seguridad alimentaria que las empresas estadounidenses.<\/p>\n

Este nuevo contexto obliga a las empresas del sector alimentario que desean exportar a EEUU, a capacitar a su personal para adoptar el papel del PCQI, de manera que sus productos est\u00e9n adaptados a esta nueva legislaci\u00f3n estadounidense de seguridad alimentaria.<\/p>\n

La persona formada y que act\u00fae como PCQI ser\u00e1 quien se ocupe, entre otras tareas, de:<\/p>\n\n