{"id":59157,"date":"2021-08-02T10:35:41","date_gmt":"2021-08-02T10:35:41","guid":{"rendered":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/alertas-alimentarias-oxido-etileno-notifican-productos-origenes\/"},"modified":"2021-08-02T10:35:41","modified_gmt":"2021-08-02T10:35:41","slug":"alertas-alimentarias-oxido-etileno-notifican-productos-origenes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ainia.endesarrollo.pro\/en\/notas-de-prensa\/alertas-alimentarias-oxido-etileno-notifican-productos-origenes\/","title":{"rendered":"Las alertas alimentarias por \u00f3xido de etileno se notifican a m\u00e1s productos y or\u00edgenes"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\">A finales del a\u00f1o pasado se notific\u00f3 a trav\u00e9s del Sistema de Alerta R\u00e1pida para Alimentos y Piensos (RASFF) la presencia de niveles muy elevados de \u00f3xido de etileno en determinados lotes de semillas de s\u00e9samo originarias o procedentes de la India, que hab\u00edan sido introducidos en la Uni\u00f3n Europea. Dichos niveles eran m\u00e1s de 1.000 veces superiores al l\u00edmite m\u00e1ximo de residuos (LMR) de 0,05 mg\/kg de \u00f3xido de etileno establecido. La respuesta de la Comisi\u00f3n no tard\u00f3 y aumentaron los controles.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En lo que llevamos de a\u00f1o, se han contabilizado <strong>m\u00e1s de 165 notificaciones al RASFF<\/strong> debidas a la presencia de este compuesto en diferentes productos. Adem\u00e1s, en las \u00faltimas semanas se ha detectado \u00f3xido de etileno en helados que han tenido que ser retirados del mercado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para el responsable de seguridad alimentaria de AINIA, Roberto Ortu\u00f1o, \u0093el \u00f3xido de etileno est\u00e1 clasificado como un mut\u00e1geno de categor\u00eda 1B, un carcin\u00f3geno de categor\u00eda 1B y un t\u00f3xico para la reproducci\u00f3n de categor\u00eda 1B, por lo que supone un riesgo para la salud\u0094. Asimismo, el uso de \u00f3xido de etileno como sustancia activa en productos fitosanitarios en la UE no est\u00e1 aprobado, pero s\u00ed se utiliza en pa\u00edses terceros.<\/p>\n\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong>Muestra positivas en otros productos y procedencias<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s de existir en numerosos productos elaborados que contienen o pueden contener s\u00e9samo, como mezclas de semillas, barritas de cereales, tofu, galletas, pan con semillas, boller\u00eda, aceite de s\u00e9samo, tahini o hummus han empezado a aparecer muestras positivas de \u00f3xido de etileno en otros muchos productos como <strong>jengibre, polvo de cebolla, caf\u00e9, cilantro, goma de guar, trigo duro, pimienta, apio, c\u00farcuma, amaranto, pl\u00e1ntago o polvo de espirulina. <\/strong>Su procedencia <strong>no se limita a India y alcanza a otros terceros pa\u00edses<\/strong> como <strong>Rep\u00fablica Dominicana, Uganda, Turqu\u00eda, Etiopia o Reino Unido.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u0093Queda patente que no es un problema aislado de un determinado producto y origen, el uso del \u00f3xido de etileno como plaguicida en terceros pa\u00edses en los que no est\u00e1 prohibido su uso, <strong>est\u00e1 provocando que pueda entrar en el espacio europeo alimentos o ingredientes con residuos de este producto muy por encima de los l\u00edmites m\u00e1ximos admitidos en la Uni\u00f3n Europea\u0094, <\/strong>ha apuntado Roberto Ortu\u00f1o. Quien recuerda, adem\u00e1s, que los terceros pa\u00edses tienen su propia legislaci\u00f3n, que no tiene por qu\u00e9 estar armonizada con la legislaci\u00f3n europea, por lo que los controles en frontera y los sistemas de autocontrol de las industrias son los que garantizan que los productos no contienen residuos por encima de los LMR establecidos en nuestra legislaci\u00f3n.<\/p>\n\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong>AINIA primer laboratorio espa\u00f1ol acreditado para \u00f3xido de etileno\u00a0<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al tratarse de una sustancia prohibida en la Uni\u00f3n Europea existen muy pocos laboratorios que realicen este tipo de an\u00e1lisis. <strong>AINIA ha sido <\/strong><strong>acreditada recientemente para la realizaci\u00f3n de an\u00e1lisis de \u00f3xido de etileno con alcance en varios productos<\/strong>, entre ellos: <strong>frutos y hortalizas, semillas oleaginosas, legumbres, cereales o especias<\/strong>, entre otros alimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s, <strong>se ha conseguido reducir el tiempo de espera de resultados a 5 d\u00edas, frente a los 10-15 d\u00edas habituales.<\/strong> Esta acreditaci\u00f3n, concedida por Entidad Nacional de Acreditaci\u00f3n (ENAC), convierte a <strong>AINIA en el primer laboratorio espa\u00f1ol acreditado para an\u00e1lisis de \u00f3xido de etileno. <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A finales del a\u00f1o pasado se notific\u00f3 a trav\u00e9s del Sistema de Alerta R\u00e1pida para Alimentos y Piensos (RASFF) la presencia de niveles muy elevados de \u00f3xido de etileno en determinados lotes de semillas de s\u00e9samo originarias o procedentes de la India, que hab\u00edan sido introducidos en la Uni\u00f3n Europea. 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